Social Media Award für Hotels
Die HSMA Deutschland vergibt erneut den Social Media Award an Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
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first class
Reinigungstextilien von Ecolab aus 100 Prozent recycelten Fasern
Mit seinen neuen Reinigungstextilien aus 100 Prozent recycelter Mikrofaser und Baumwolle will Ecolab einen Beitrag zur Gesundheit des Planeten leisten.
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Alternative zu Plastikstrohhalmen: Trinkhalme aus Reet von Paio
Ob Cocktails oder Limonaden – viele Getränke lassen sich besser mit Trinkhalmen genießen. Paio bietet dafür nachhaltige Trinkhalme aus Reet.
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VdS unterstützt brandgefährdete Gastronomiebranche
Gastronomiebetriebe bergen eine erhöhte Brandgefahr – VdS Schadenverhütung hat eine neue Richtlinie für technische Hilfestellungen.
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Fachkräftemangel in der Gastronomie
Im Fachkräftemangel-Ranking liegt die Gastronomie auf dem elften Platz – das ergab eine Marktforschung von Pens.com/de.
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Next Level Barista-Experience
Perfekter Kaffeegenuss dank der WMF espresso NEXT: Die halbautomatische Siebträgermaschine unterstützt bei der Kaffeezubereitung dort, wo Präzision gefragt ist.
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Koch des Jahres 2024: Das sind die 6 Finalisten
Am 4. und 5. Mai fand in der Allianz Arena in München der renommierte Wettbewerb Koch des Jahres 2024 statt. Dabei kämpften 16 Spitzenköche um den Einzug ins Finale. Doch wer hat es am Ende geschafft?
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Hotelstars Union beschließt neue Kriterien für die Hotelklassifizierung
Die Hotelstars Union hat einen neuen Kriterienkatalog für die Hotelklassifizierung beschlossen, für den die Themen Nachhaltigkeit, Personalmangel, Digitalisierung und Automatisierung Berücksichtigung fanden.
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Der neue GNauto von Rieber: wenn Automatisierung auf Nachhaltigkeit trifft
Rieber hat mit dem neuen GNauto einen Behälter entwickelt, der die vollautomatische Entstapelung durch Robotertechnologie erlaubt und somit für Zeitersparnis sorgt
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Gastwelt-Summit nimmt Bundestagswahl 2025 ins Visier
Gemeinsam mehr erreichen: Unter diesem Motto trafen sich 20 Verbände und Organisationen aus Tourismus, Travel, Hospitality und Foodservice am 25. und 26. April zum ersten gemeinsamen Gastwelt-Summit in Berlin.
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