Die BCB Workshop Stage lädt ein zu einem intensiven Lern- und Austauschprozess und inspiriert durch interaktive Sessions im Bereich Bartending und Gastronomie.
BCB Workshop Stage: Was erwartet die Besucher? Weiterlesen »
Für seine schwarzen und weißen Pfeffersorten verwendet Fuchs Professional Pfeffer aus Belém in Tropoc-Qualität. Was hat es damit auf sich?
Perfekt für Profis: Tropoc Belém Pfeffer von Fuchs Professional Weiterlesen »
Pistazie bleibt einer der großen Geschmackstrends in der Gastronomie. Ob Desserts, Eis oder Croissants – all das findet sich im Sortiment von Bindi Deutschland.
Pistaziengenuss im Handumdrehen: Premium-Produkte von Bindi setzen neue Akzente Weiterlesen »
Für die Profiküche bietet der „kleine rote Keks“ von Lotus Biscoff unzählige Möglichkeiten, besondere Gebäck- und Dessert-Kreationen zu zaubern.
Lotus Biscoff®: Aus Inspiration wird Kreation Weiterlesen »
Die Independent Hotel Show Munich 2025 bringt die unabhängige Boutique- und Luxushotellerie im Oktober nach München. Ein Highlight ist die Verleihung der Independent Hotel Show Awards, die außergewöhnliche Häuser und Persönlichkeiten auszeichnen. Jetzt steht die Shortlist 2025 fest – mit Finalisten, die von alpinen Hideaways bis zu urbanen Design-Ikonen reichen.
Independent Hotel Show Awards 2025: Shortlist für die besten Hotels steht fest Weiterlesen »
Die PKF hospitality group hat ihren Hospitality Salary Compass 2025 für den Wiener Hotelmarkt veröffentlicht. Die Benchmark-Studie liefert aktuelle Gehaltsspannen für rund 200 Positionen in neun Abteilungen. Erfasst werden Median- und Durchschnittswerte, Bonusregelungen und Outsourcing-Trends.
„Salary Compass 2025“ zeigt anhaltendes Wachstum und steigende Gehälter Weiterlesen »
A.B.C. Worldwide ist zuverlässiger Rundum-Versorger für hochwertige Objektmöbel in der Gastronomie und Hotellerie. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment.
A.B.C. Worldwide: Ihr starker Partner für gewerbliche Einrichtung Weiterlesen »
Seit 30 Jahren ist Backshop TK im Segment tiefgekühlter Backwaren aktiv. Christian Sommer, Geschäftsleiter Einkauf und Vertrieb, im Interview über das Erfolgsrezept.
Backshop TK: Seit 30 Jahren lösungsorientierter Backwarenpartner Weiterlesen »
Der Bar Convent Berlin, Fachmesse für die Bar- und Getränkeindustrie, schafft mit dem Working Wednesday erstmals eine Plattform, die im Zeichen von Business, Networking und Innovation steht.
Der Working Wednesday auf dem Bar Convent Berlin (BCB) 2025 Weiterlesen »
Jana Schimke übernimmt ab 1. Januar 2026 die Hauptgeschäftsführung und gestaltet ab 1. Oktober 2025 den Übergang gemeinsam mit Ingrid Hartges.
Jana Schimke ist neue Dehoga Bundesverband Hauptgeschäftsführerin Weiterlesen »
