Umsatz, Mitgliedsbetriebe und -bonus der HGK erreichen Hรถchststรคnde โ das zeigte der Geschรคftsbericht auf der Generalversammlung. Weitere Highlights: die Auszeichnung mit dem Goldenen Brokkoli und der #hospitalityheroes.
Starkes Geschรคftsjahr 2024 fรผr die HGK Weiterlesenย ยป
Welche Croissants eignen sich als Sandwich? Im Interview erklรคrt Michael Wieland, Teamleiter Anwendungsberatung Wolf ButterBack, welche ungefรผllten Teiglinge sich besonders gut eignen โ inklusive Tipps zur Zubereitung und Lagerung in der Profikรผche.
Croissants belegen: Empfehlungen von Wolf ButterBack Weiterlesenย ยป
Nicolai P. Wiedmer steht fรผr moderne Spitzenkรผche mit Charakter โ im Eckert verbindet er Prรคzision, Stil und Gastfreundschaft auf hรถchstem Niveau.
Nicolai P. Wiedmer: Spitzenkรผche mit Stil, Prรคzision und Persรถnlichkeit Weiterlesenย ยป
Die Independent Hotel Show Munich (IH Munich) kehrt am 29. und 30. Oktober 2025 ins MOC Mรผnchen zurรผck. Als einzige Fachmesse im deutschsprachigen Raum, die sich vollstรคndig der unabhรคngigen Hotelszene
Independent Hotel Show Munich 2025: Nominierungsphase fรผr begehrte Awards gestartet Weiterlesenย ยป
Dallmayr hat sieben neue Specialty Coffees gelauncht, mit denen der Mรผnchner Rรถster den Trend fรผr alle Gastronomen zugรคnglich macht.
Dallmayr launcht sieben neue Specialty Coffees fรผr die Gastronomie Weiterlesenย ยป
Der Nassauer Hof Wiesbaden wird zum Zukunftsprojekt der Dorint Hotelgruppe โ mit Augenmaร und Weitblick.
Nassauer Hof Wiesbaden wird Zukunftsprojekt der Dorint Hotelgruppe Weiterlesenย ยป
Buttrig, blรคttrig, vielseitig: So gelingen herzhafte Croissant-Sandwiches in der Profikรผche โ mit Produktempfehlungen, Profi-Tipps und praktischer Anleitung.
Croissant-Sandwiches: 7 Profi-Tipps fรผr Struktur, Geschmack und Stabilitรคt Weiterlesenย ยป
Von Spare Ribs รผber Hรคhnchen-Spieรe bis hin zu Haxen โ passend zur Grillsaison hat OSI Europe neue Produkthighlights im Sortiment.
Grillsaison im Auรer-Haus-Markt: Jetzt wird angefeuert! Weiterlesenย ยป
Mit 29 Jahren ist Thomas Haslauer jรผngster Hoteldirektor in der Geschichte von Falkensteiner โ und รผbernimmt das Schlosshotel Velden.
Thomas Haslauer ist General Manager im Falkensteiner Schlosshotel Veldenย Weiterlesenย ยป
Der perfekte Schliff fรผr jedes Klingenmaterial, speziell fรผr jede Klingenform und Anwendung, immer mit handwerklicher Prรคzision und Leidenschaft โ dafรผr steht Paul Adrian seit 1901.
Erste(r) Wa(h)l fรผr die Kรผche: die Beluga Koch- und Steakmesser von Paul Adrian Weiterlesenย ยป
