7 auf einen Streich
Thomas Kammeier ist Kulinarischer Direktor am EUREF-Campus Berlin. Im Interview berichtet er von seinem Konzept und seinen Werten.
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PayWall
Termine an deutschen Baristaschulen
Welche Baristaschulen bieten in den nächsten Monaten Seminare an? Wir haben die Termine in einer Liste zusammengetragen.
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8 deutsche Barista-Schulen
Eine Weiterbildung zum Barista kann sich lohnen, wenn mann sich im Heißgetränke-Service professionalisieren möchte. Wir stellen Deutschlands beste Barista-Schulen vor.
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Die Welt ist nicht genug
Eine Oase zum Erholen erblüht im Anantara World Islands Resort Dubai.
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Vorteil Individualhotellerie
Thomas Döbber-Rüther hat ein historisches Gebäude aus dem 17. Jahrhundert zu einem Hotel restauriert.
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Der Bürgermeister lädt ein
Das Hotel Waren an der Müritz befindet sich in einem restaurierten Fachwerkhaus aus dem 17. Jahrhundert.
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Vom Gemüsemuffel zum Gemüsefan
„Mama, ich will Brokkoli“ lautet der Titel des Elternratgebers von Bloggerin Miss Broccoli Moana Werschler. In diesem gibt sie Tipps, wie auch Picky Eater zu Gemüsefans werden. Wie auch Verpflegungsverantwortliche in Kitas und Schulen davon profitieren können, hat sie uns verraten.
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Jan Henningsen: „Wir wollen ein Teil von Berlin sein“
Über das kulinarische Konzept des Hotel Berlin, Berlin spricht der General Manager Jan Henningsen u. a. im Interview.
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Das berlinischste Hotel der Stadt
Mit einem ausgefallenen Story-Telling-Konzept will das Hotel Berlin, Berlin Touristen und Locals gleichermaßen ansprechen.
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So gelingt die Umstellung auf Bio
Der Biospeiseplaner ist nun deutschlandweit und kostenlos online verfügbar. Entwickelt wurde er vom Tollwood-Projekt Bio für Kinder, um die Umstellung auf Bio einfacher zu machen.
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