Internorga-Highlights der Redaktion first class
Internorga 2023 in Bildern: Die Messe-Highlights der Redaktion first class auf einen Blick.
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Internorga-Highlights der Redaktion Schulverpflegung
Internorga 2023 und die Redaktion Schulverpflegung ist dabei. Die Highlights des Teams gibt es zusammengefasst als Bildergalerie.
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Fernsehkoch übernimmt Meiko-KantineÂ
Drei Tage lang hat Fernsehkoch Ronny Loll das Betriebsrestaurant von Meiko in Offenburg „gekapert“. Seine Mission: die Gäste von der vegetarischen Küche zu begeistern.
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Faktencheck: Fünf Vorbehalte gegen Dusch-WCs
Geberit macht den Faktencheck und klärt über fünf Vorbehalte von Hoteliers gegenüber Dusch-WCs auf.
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Old Tom-Cocktail-Wettbewerb startet
Die Hayman’s Gin-Destillerie startet in Zusammenarbeit mit Difford’s Guide einen internationalen Cocktail-Wettbewerb. Eine Teilnahme ist ab sofort möglich.
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Heaven’s Kitchen gewinnt Gastro Gründerpreis 2023
Tanja Goldstein gewinnt mit ihrem veganen Zero-Waste-Frühstückscafé den Gastro Gründerpreis 2023. Mit einem Sonderpreis ehrte die Jury zudem das soziale Engagement des Zuka Solicafés.
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Tollwood gewinnt Internorga Zukunftspreis
Den Internorga Zukunftspreis in der Kategorie Gastronomie & Hotellerie hat 2023 Tollwood als erstes Festival erhalten. Damit gewürdigt wird das langjährige Engagement für Bio-Gastronomie und die Außer-Haus-Verpflegung für Kitas und Schulen.
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Trend zu High-Convenience bei Backwaren
Fertig gebackene High-Convenienceprodukte von Aryzta ergänzen das Angebot ohne großen Personalaufwand an frequenzschwachen Tagen.
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„Es geht immer eine Tür auf“
Um sich den Traum vom eigenen Hotel zu erfüllen, ließ Antonella Rösch ihr altes Leben hinter sich.
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Besonderer Burger-Genuss für die Grillsaison
Mit den Burger-Spezialitäten der Marke Foodworks und dem herzhaften Bacon von Gelderland gelingen außergewöhnliche Burger-Kreationen.
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