Im Portrait: Wilfried Denk, GV-Manager des Jahres 2022
GV-Manager des Jahres 2022 Wilfried Denk im Portrait – was macht den Geschäftsleiter CANtine – by Traube Tonbach aus?
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Im Portrait: Karl Hänle, GV-Manager des Jahres 2022
Ausgezeichnet als GV-Manager des Jahres 2022: Karl Hänle, Leiter Betriebsgastronomie Liebherr-Werk Ehingen, im Portrait.
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Das Messe-Event für Gastronomen
Der Gastro Summit Essen und die FoodSpecial finden am 16. und 17. Oktober 2022 statt und bringen gebündelt Kompetenz für die Branche bei einem Event zusammen.
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Im Portrait: Küchenteam der Freien Waldorfschule Wetterau
Die Auszeichnung als GV-Team des Jahres durfte 2022 das Küchenteam der Freien Waldorfschule Wetterau in Empfang nehmen. Hier erfahren Sie, was das Team ausmacht.
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Im Portrait: Ulrich Opatz, GV-Manager des Jahres 2022
Einer von drei GV-Managern des Jahres 2022: Ulrich Opatz, Abteilungsleiter Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Mannheim, im Portrait.
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Peter Schwaiger übernimmt Leitung
Peter Schwaiger ist bei Arcona Hotels & Resorts für die Leitung der Häuser Triforêt alpin.resort und Vitalhotel Stoderhof zuständig.
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Verstärkung für Empire Riverside Hotel und Hotel Hafen Hamburg
Das Empire Riverside Hotel und das Hotel Hafen Hamburg haben mit Anna Hassler eine neue Head of Marketing & PR.
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Kaffee-Fakten zum Tag des Kaffees
Am 1. Oktober 2022 feiert Deutschland den 17. Tag des Kaffees. Acht Kaffee-Fakten über das liebste Heißgetränk der Deutschen.
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Für den Gast von morgen
Vom 17. bis 20. Oktober ist es wieder so weit: Die internationale Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie, die Hotel 2022, öffnet zum 46. Mal ihre Tore.
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„Ein guter Cocktail schmeckt nie sprittig.“
Sascha und Torsten Wett stellen ihr neues Buch „Sober Drinks“ vor, worin spannende Cocktails ohne Alkohol im Mittelpunkt stehen.
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