Mit dem Atama verwirklicht Martin Stopp seine Vision von Fine Dining: Unterschiedliche Erlebnisbereiche, regionale Küche und moderne Architektur verschmelzen in St. Ingbert.
Atama feiert Eröffnung: Martin Stopp präsentiert visionäres Gastro-Erlebnis Weiterlesen »
Kindern Gemüse schmackhaft zu machen, ist oft eine Herausforderung. Mit den würzigen Quarks von Milram Food-Service können Gemüsegerichte schnell und einfach aufgewertet werden.
Milram Food-Service: Quark trifft Gemüse Weiterlesen »
Sarah Wiener widmet sich mit ihrer Stiftung seit 18 Jahren der Ernährungsbildung von
Kindern: Wir haben mit ihr einen Blick auf ihre Motivation und ihr Tun geworfen.
Sarah Wiener im Interview: Ernährungsbildung für Kinder Weiterlesen »
Mit apetito kann eine abwechslungsreiche Mittagsverpflegung auch bei einer zunehmenden Anzahl an Schülerinnen und Schülern im Ganztag sichergestellt werden.
apetito überzeugt mit tiefkühlfrischen Verpflegungslösungen Weiterlesen »
Das bunte Besteck Pixel von Amefa erleichtert das Besteckmanagement im Alltag und sieht nebenbei noch hübsch aus.
Pixel: bunte Ordnung für mehr Effizienz Weiterlesen »
Das vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft initiierte Praxis-Netzwerk Bio-Verarbeitung ist erfolgreich gestartet.
Praxis-Netzwerk startet: Bio-Handwerk mit Zukunft BMEL verbindet Bio-Betriebe Weiterlesen »
Zum Weltfälschungstag stellt das Amt der Europäischen Union für geistiges Eigentum (EUIPO) die Frage: „Was kommt auf den Tisch?“ – eine Kampagne, die auf die wachsende Bedrohung durch gefälschte Lebensmittel
Das Projekt BioRegioKantine ermittelte 10 Handlungsempfehlungen für mehr bioregionale Produkte in der GV und somit in Mensen und Kantinen.
Projekt BioRegioKantine: Mehr Nachhaltigkeit in Kantinen und Mensen Weiterlesen »
Lebensmittelpreise sind ausgereizt – Qualität, Prozesse und Personal bestimmen die Wirtschaftlichkeit in Großküchen. GV-Manager Jürgen Bergjan kommentiert den Kostendruck in der GV.
Jürgen Bergjan zum Kostendruck in der GV Weiterlesen »
Der Verein BIO in MV e.V. zeigt in seiner neuen Online-Veranstaltung „Mittagessen neu ausschreiben: bio, regional und rechtssicher“ wie zukunftsfähige Verpflegung in der
Gemeinschaftsverpflegung funktionieren kann.
Zukunftsfähige Verpflegung in der GV – Online-Veranstaltung am 19. Juni Weiterlesen »
Sie haben jederzeit die Möglichkeit der Verwendung Ihrer Daten zu wiedersprechen. Benutzen Sie dazu den in der Newsletter-Mail befindlichen Abmelde Button. Hier finden Sie unsere Datenschutzerklärung und die Widerrufsbelehrung.
Sie haben jederzeit die Möglichkeit der Verwendung Ihrer Daten zu wiedersprechen. Benutzen Sie dazu den in der Newsletter-Mail befindlichen Abmelde Button. Hier finden Sie unsere Datenschutzerklärung und die Widerrufsbelehrung.
