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Im Oktober steht das große Finale von Koch des Jahres 2024 an. Doch wer sind eigentlich die Finalisten? Wir stellen sie vor. Dieses Mal im Portrait: Simon Scheuerlein.

Im Portrait: Simon Scheuerlein

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, first class, Wissen, Wissen / Jeanette Lesch

Im Oktober steht das große Finale von Koch des Jahres 2024 an. Doch wer sind eigentlich die Finalisten? Wir stellen sie vor. Dieses Mal im Portrait: Simon Scheuerlein.

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Im Oktober steht das große Finale von Koch des Jahres 2024 an. Doch wer sind eigentlich die Finalisten? Wir stellen sie vor. Dieses Mal im Portrait: Ivan Lazarenko.

Im Portrait: Ivan Lazarenko

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, first class, Wissen, Wissen / Jeanette Lesch

Im Oktober steht das große Finale von Koch des Jahres 2024 an. Doch wer sind eigentlich die Finalisten? Wir stellen sie vor. Dieses Mal im Portrait: Ivan Lazarenko.

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Sterne-Koch Nelson Müller trauert um seinen Mentor Henri Bach.

Nelson Müller trauert um Mentor Henri Bach

24 Stunden Gastlichkeit, Branchenköpfe, Branchenköpfe, first class / Claudia Kirchner

Sterne- und TV Koch Nelson Müller trauert mit großer Anteilnahme um seinen langjährigen Küchendirektor Henri Bach, der nach kurzer schwerer Krankheit im Juli gestorben ist.

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Der Dehoga NRW ist der ACS beigetreten, mit dem Ziel der flächendeckenden Cyber-Sicherheit für Betriebe der Gastronomie und Hotellerie.

Dehoga NRW ist der Allianz zur Cyber-Sicherheit beigetreten

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Wissen, Wissen / blgastro.de

Mit dem Beitritt des Dehoga NRW zur Allianz für Cyber-Sicherheit ergreift der Verband eine weitere Maßnahme zur flächendeckenden Cyber-Sicherheit in Gastronomie und Hotellerie.

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Energiepreise senken dank Bündelungsprinzip. Eine Kostenanalyse nimmt die Johannes Schuetze Holding AG für Hoteliers vor.

So werden Energiepreise gesenkt

#spürbargrün, first class / blgastro.de

Die Johannes Schuetze Holding hilft Hoteliers dabei, Energiekosten zu senken, indem Energieeinkäufe gebündelt werden. Wie das funktioniert?

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Zum diesjährigen Tag der Schulverpflegung findet die kostenlose Online-Veranstaltung „Bitte zu Tisch! Wie wir Kinder und Jugendliche für Schulessen begeistern“ statt.

Kostenlose Online-Veranstaltung des NQZ zum Thema Schulverpflegung

Events, Schulverpflegung / blgastro.de

Zum Tag der Schulverpflegung laden das NQZ und die Vernetzungsstellen Schulverpflegung der Bundesländer zu einer Online-Veranstaltung rund um gesundes Schulessen ein.

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Im Oktober steht das große Finale von Koch des Jahres 2024 an. Doch wer sind eigentlich die Finalisten? Wir stellen sie vor. Dieses Mal im Portrait: Florian Kornexl.

Im Portrait: Florian Kornexl

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, first class, Wissen, Wissen / Jeanette Lesch

Im Oktober steht das große Finale von Koch des Jahres 2024 an. Doch wer sind eigentlich die Finalisten? Wir stellen sie vor. Dieses Mal im Portrait: Florian Kornexl.

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Im Oktober steht das große Finale von Koch des Jahres 2024 an. Doch wer sind eigentlich die Finalisten? Wir stellen sie vor. Dieses Mal im Portrait: Alexander Högner.

Im Portrait: Alexander Högner

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, first class, Wissen, Wissen / Jeanette Lesch

Im Oktober steht das große Finale von Koch des Jahres 2024 an. Doch wer sind eigentlich die Finalisten? Wir stellen sie vor. Dieses Mal im Portrait: Alexander Högner.

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