Die neue 24 Stunden Gastlichkeit ist da!
Die Ausgabe 4|2024 des Gastro-Fachmagazins 24 Stunden Gastlichkeit steckt voller Inspirationen, Wissen und Tipps.
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24 Stunden Gastlichkeit
Cannabis am Arbeitsplatz?
Ist Cannabis am Arbeitsplatz erlaubt? Welche Auswirkungen hat das auf die Sicherheit am Arbeitsplatz? Die BGN rรคt zu klaren Vorgaben.
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Frittieren, aber richtig: die 7 besten Tipps!
Matschige Pommes? Gehen gar nicht! Fรผr knusprige Ergebnisse ist das richtige Frittieren entscheidend. Mit unseren sieben Tipps vermeiden Sie typische Fehler.
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Kรถlnmesse feiert 100-jรคhriges Bestehen
BVI-Vizeprรคsident Jรผrgen Kasper berichtet รผber die Jubilรคumsveranstaltung der Kรถlnmesse. In den vergangenen 100 Jahren hat sich die Metropole am Rhein vor allem wirtschaftlich positiv entwickelt.
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Studien zeigen: Bargeldloses Bezahlen reduziert CO2-Emissionen in Deutschland deutlich
Studienergebnisse zeigen, dass die Bereitschaft, bargeldlos zu bezahlen am Markt stetig wรคchst.
Aktion โKids eat free!โ an Autobahnraststรคtten bis 28. August
An den Autobahnraststรคtten von Tank & Rast kรถnnen sich Kinder dank der Aktion โKids eat free!โ noch bis zum 28. August 2024 รผber eine Kids-Box freuen.
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10-jรคhriges Jubilรคum der Berlin Food Week
Vom 7. bis 13. Oktober 2024 findet die Berlin Food Week zum zehnten Mal statt. Was kรถnnen Gรคste zum Jubilรคum erwarten?
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Mรถllers Kรถttbullar: Ein Stรผck Schweden in Berlin
Mit einer gelungenen Kombination aus traditioneller schwedischer Kรผche und nachhaltigen, regionalen Zutaten begeistert das Restaurant Mรถllers Kรถttbullar seine Gรคste. Was sind die Erfolgsfaktoren des Gastronomiekonzepts und welche Rolle spielt Nachhaltigkeit dabei?
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Lebensmittelbezogene Ernรคhrungsempfehlung: DGE verรถffentlicht ergรคnzende FAQ
Die DGE hat auf ihrer Webseite die FAQ vom Mรคrz 2024 zu den lebensmittelbezogenen Ernรคhrungsempfehlungen um weitere Antworten ergรคnzt.
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Christian Schottenhamel bekommt Bayerischen Verdienstorden verliehen
Christian Schottenhamel hat den Bayrischen Verdienstorden von Markus Sรถder verliehen bekommen, um sein โlangjรคhriges, herausragendes ehrenamtliches Engagementโ zu wรผrdigen.
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