Das temporäre Restaurant Stories der Bliss Group ist in eine neue Location eingezogen und bekommt Unterstützung von Sternekoch Boris Rommel.
Sternekoch Boris Rommel unterstützt Pop-up-Restaurant Stories Weiterlesen »
Endori setzt neue Maßstäbe für den beliebten Klassiker und präsentiert eine vegane Bratwurst, die nicht nur durch den authentischen Geschmack überzeugt.
Ready to BBQ: Endori launcht neue vegane Bratwurst Weiterlesen »
Künstliche Intelligenz (KI) hat sich zu einem wesentlichen Treiber für Innovationen in der Gastronomie entwickelt. Doch welche konkreten Möglichkeiten hält sie für Gastgeber bereit?
Mehr Effizienz durch Einsatz von KI in Gastronomie-Betrieben Weiterlesen »
Mit einem hochwertigen Patty-Sortiment aus unterschiedlichen Rindfleischsorten in zahlreichen Kalibrierungen liefert OSI Convenience Europe unter der Marke Foodworks das Herzstück jedes Burgers. Für schmackhafte Abwechslung sorgt herzhafter Bacon der Marke Gelderland.
Burger-Classics für eine ertragreiche Grillsaison Weiterlesen »
Parallel zur Gastro Ivent findet die Fish International, Deutschlands einzige Fischmesse, statt. Welche Themen stehen 2024 auf der Agenda? Ein Überblick.
Fish International 2024: Themen- und Termintipps Weiterlesen »
Von Kabeljau über Lachs und Heilbutt bis Grönland-Garnelen – Royal Greenland präsentiert seine Spezialitäten auf der Fish International 2024.
Royal Greenland präsentiert Seafood-Spezialitäten auf der Fish International 2024 Weiterlesen »
Rösti wie hausgemacht und Kroketten bietet 11er nun auch in Bio-Qualität. Gastronomen können sich auf www.11er.at oder der Gastro Ivent informieren und anfragen.
11er – das Beste aus der Kartoffel jetzt in Bio Weiterlesen »
Christoph Hesse und sein Küchenteam begrüßen die Gäste im Schlosshotel Kronberg bis zum 12. Mai zum Fine Dining im Schlossrestaurant Victoria.
Schlossrestaurant Victoria hat wieder geöffnet Weiterlesen »
Bindi startet mit frischem Wind, neuen Produkten und viel Inspiration in das neue Jahr. Mit dabei ist u. a. das Cornetto mit Marzipan zum Frühstück, ein neuer Tartufo mit Kokos-Haselnuss-Geschmack und einklassisches, vorgeschnittenes Tiramisù, Profiterole mit trendiger Pistazie oder kleine, knusprige Cornetti für das Buffet oder als Snack für Zwischendurch.
Bindi: Neuheiten auf der Internorga Weiterlesen »
Marktführer Kikkoman inspiriert Deutschlands Food Professionals mit der Neuheit Kikkoman Wok Sauce für Teriyaki Gerichte – als Garant für gelingsichere Asia-Kreationen.
Kikkoman reagiert mit Wok Sauce Teriyaki auf Trend Weiterlesen »
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