Das Roboter-Restaurant
Mit dem Yaya Onepots haben Kevin und Dennis Grote ein Roboter-Restaurant entwickelt, das mit nur drei Mitarbeitern auskommt.
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24 Stunden Gastlichkeit
Kampagne zur Ausbildungsförderung
Die Berlin Food Week und der Berliner Senat setzen mit ihrer Kampagne Gönn dir Gastro zur Ausbildungsförderung in der Gastronomie fort.
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„Ihr erhöht die Steuern, und wir gehen unter“
Gastro-Flüsterer Kemal Üres hat gemeinsam mit dem Gastronomen Sascha Halweg einen Song produziert.
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Sichtbarkeit bei Google: 6 Punkte, die Sie nach ganz oben bringen
Sichtbarkeit bei Google: Was gastronomische Betriebe für eine nachdrückliche Online-Präsenz tun können, bringt diese Checkliste auf den Punkt.
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Vollelektrisches DinnerHopping
Das Verkehrsunternehmen Fragner hat seinen historischern Crown Supercoach Bus für DinnerHopping-Touren in München jetzt auf E-Antrieb umgerüstet.
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Wo der Teufel trinkt
Das Traditionshaus Auerbachs Keller besteht seit fast 500 Jahren. Geschäftsführer René Stoffregen erzählt im Interview von den Vorbereitungen zum Jubiläums-Event.
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Bayerische Betriebe ausgezeichnet
72 bayerische Betriebe erhielten die Qualitätssiegel für Ausgezeichnete Bayerische Küche, Ausgezeichnete Bierkultur und Ausgezeichnetes Bayerisches Festzelt.
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Kultiviertes Fleisch auf dem Vormarsch
Im Interview spricht Ivo Rzegotta vom Good Food Institute über kultiviertes Fleisch, Innovationen in der Prozesstechnik und alternative Proteine.
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Die neue 24 Stunden Gastlichkeit ist da!
Die Ausgabe 4|2023 des Gastronomie-Fachmagazins 24 Stunden Gastlichkeit ist da. Mit dabei sind die Themen Diversität, Management und Erfolgskonzepte.
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Deutsche im Mittelfeld beim Homeoffice
Deutschland liegt mit durchschnittlich 1,0 Tagen Homeoffice pro Woche im Mittelfeld in Europa.
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