Geschäftserwartungen im Gastgewerbe verbessern sich
Wie eine aktuelle Umfrage des Dehoga zeigt, gehen die Umsatzverluste in der Branche zurück.
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Wie eine aktuelle Umfrage des Dehoga zeigt, gehen die Umsatzverluste in der Branche zurück.
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Immer in Bewegung: Die Internorga, internationale Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, findet vom 10. bis 14. März in den Hamburger Messehallen statt und bringt einige neue Formate auf die Fläche.
Alle Highlights der Internorga 2023 im Überblick Weiterlesen »
Electrolux Professional hat seinen Geschäftsbereich Großküchentechnik um die strategische Abteilung „Technischer Support” erweitert und die Leitungsfunktion mit einer Expertin aus den eigenen Reihen besetzt.
Neuer Support für herausfordernde Fälle Weiterlesen »
Dito Sama ist mit einer neuen Markenidentität in das Jahr 2023 gestartet. Diese Änderung soll das Engagement wiederspiegeln, sich noch mehr mit den Kunden zu identifizieren
Neue Markenidentität für mehr Engagement Weiterlesen »
Warum sie gut für die Gastronomie sind und was sie Newcomerinnen raten, erzählen vier erfolgreiche Frauen im Interview zum Internationalen Frauentag.
Frauenpower in der Gastronomie Weiterlesen »
Auf der Internorga lädt Bindi Deutschland das interessierte Fachpublikum zu einem Kurztrip nach Italien ein.
Bella Italia auf der Internorga Weiterlesen »
Betriebe der Systemgastronomie können künftig das V-Label erhalten. Mit neuen Bausteinen geht die Lizenzierung auf die Ansprüche in Gastro-Küchen ein.
V-Label für Systemgastronomie Weiterlesen »
Thomas Kammeier ist Kulinarischer Direktor am EUREF-Campus Berlin. Im Interview berichtet er von seinem Konzept und seinen Werten.
7 auf einen Streich Weiterlesen »
Die Burger-Marke Peter Pane setzt bei einem Pilotprojekt in Köln IoT-Sensortechnik ein, um das Raumklima besser zu kontrollieren.
IoT-Pilotprojekt bei Peter Pane Weiterlesen »
Die neue Speisekarte von Gourmet Business überzeugt mit saisonalen Köstlichkeiten und neuen Kreationen – viele davon vegetarisch oder vegan.
Bunt und abwechslungsreich in den Frühling starten Weiterlesen »