Wissen Archive - Seite 15 von 19

Um das Leistungsportfolio der Edeka Foodservice Unternehmensgruppe zu stärken, wurde Edeka C+C Großmarkt ein selbstständiges Tochterunternehmen.

Edeka Foodservice integriert Großmärkte

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Schulverpflegung, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / Florian Harbeck

Um das Leistungsportfolio der Edeka Foodservice Unternehmensgruppe zu stärken, wurde Edeka C+C Großmarkt ein selbstständiges Tochterunternehmen.

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Die Stimmung im Gastgewerbe zu Beginn des neuen Jahres ist durchwachsen. Das geht aus einer aktuellen Dehoga Umfrage hervor.

Dehoga-Umfrage: Zuversicht wächst

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Wissen, Wissen / blgastro.de

Die Stimmung im Gastgewerbe zu Beginn des neuen Jahres ist durchwachsen. Das geht aus einer aktuellen Dehoga-Umfrage hervor.

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Der Dehoga hat 1.500 Betriebe zum Thema Ladeinfrastruktur befragt. Rund 25 Prozent bieten bereits eine Lademöglichkeit an.

Ladeinfrastruktur auf gutem Weg

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Wissen, Wissen / blgastro.de

Der Dehoga hat 1.500 Betriebe zum Thema Ladeinfrastruktur befragt. Rund 25 Prozent bieten bereits eine Lademöglichkeit an.

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Die Redaktion nimmt ihr Jubiläum zum Anlass, um mithilfe dreier Experten einen Blick in die Zukunft der Hotellerie zu werfen.

Das bringt die Zukunft: Teil 6

first class, Wissen / Carolin Merl

Die Redaktion nimmt ihr Jubiläum zum Anlass, um mithilfe dreier Experten einen Blick in die Zukunft der Hotellerie zu werfen.

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Trends in Hotellerie & Tourismus: Welche Entwicklungen zeichnen sich laut Pierre Nierhaus ab? (Quelle: Pierre Nierhaus)

Welche Trends zeichnen sich in der Hotellerie ab?

first class, Wissen / blgastro.de

In seinem Gastro-Trendreport 2023/24 geht Pierre Nierhaus speziell auf Entwicklungen der Hotellerie ein. Hier die Trends lesen.

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Das Mehrweg-Einmaleins

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Kaffee & Co., Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / Denise Kelm

Die Mehrwegangebotspflicht ist da – und mit ihr noch viele offene Fragen. Das Mehrweg-Einmaleins sorgt für Klarheit.

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Kick-off für „Eckert goes green“

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Uncategorized, Wissen, Wissen, Wissen / blgastro.de

Die Eckert Schulen haben den Startschuss gegeben für eine groß angelegte Mitmach-Kampagne, um Kurs zu nehmen auf eine grünere, nachhaltigere Zukunft.

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Die Deutsche Hotelakademie (DHA) lädt Mitarbeiter aus Hotellerie und Gastronomie erneut zu kostenfreien Webinaren ein.

Webinare: Nachhaltige Konzepte für die Gastronomie

first class, Wissen / blgastro.de

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) lädt Mitarbeiter aus Hotellerie und Gastronomie erneut zu kostenfreien Webinaren ein.

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Das bringt die Zukunft: Teil 5

first class, Wissen / Carolin Merl

Die Redaktion nimmt ihr Jubiläum zum Anlass, um mithilfe dreier Experten einen Blick in die Zukunft der Hotellerie zu werfen.

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Ernährungstrends: Was werden wir essen & trinken?

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Kaffee & Co., Trinktime, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / Denise Kelm

Mintel hat Verbraucherdaten aus 36 globalen Märkten ausgewertet und zeigt vier prägende Faktoren für Ernährungstrends auf.

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