Wissen Archive - Seite 20 von 21

Gerhard Bruder, Geschäftsführer und Präsident des Institute of Culinary Art (ICA), im Interview zur mytopjob Jobbörse.

Fachkräfte suchen und finden

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Schulverpflegung, streetFOOD business, Trinktime, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / Claudia Kirchner

Das Institute of Culinary Art (ICA) hat mit mytopjob.de eine neue Jobbörse gestartet. Welchen Mehrwert bringt diese Verantwortlichen des Außer-Haus-Markts?

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Der Dehoga Bayern hat wichtige und aktualisierte Informationen rund um das Thema Kurzarbeitergeld übersichtlich zusammengefasst.

Berechnung von Kurzarbeitergeld

GVMANAGER, 24 Stunden Gastlichkeit, first class, Schulverpflegung, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / blgastro.de

Der Dehoga Bayern hat wichtige und aktualisierte Informationen rund um das Thema Kurzarbeitergeld übersichtlich zusammengefasst.

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Blutzuckerreaktion von Pasta wurde analysiert.

Blutzucker-Studie: Vorsicht bei Kartoffeln und Reis

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Schulverpflegung, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / blgastro.de

Passend zum Weltnudeltag (25. Oktober) fand ein Medizinerteam von MillionFriends heraus, dass sich diese Weizenvariante als die beste Sättigungsbeilage erweist.

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Gesundheit im Gastgewerbe in der Praxis – wie lassen sich Maßnahmen praktisch z. B. im Hotelalltag umsetzen. (Quelle: Visual Generation/Colourbox.de)

Gesundheit im Gastgewerbe: Teil 3

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Kaffee & Co., Schulverpflegung, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / Jeanette Lesch

Im dritten Teil unserer Strecke Gesundheit im Gastgewerbe geht es um die praktische Umsetzung der entsprechenden BGM-Maßnahmen: Eine Mitarbeiterin des Dorint Hotel Neuss absolviert die Weiterbildung Betriebliches Gesundheitsmanagement der DHA.

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Mit dem Fahrrad zur Arbeit für mehr Aktivität im Alltag trägt zu mehr Gesundheit im Gastgewerbe bei. (Quelle: Visual Generation/Colourbox.de)

Gesundheit im Gastgewerbe: Teil 2

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Kaffee & Co., Schulverpflegung, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / Jeanette Lesch

In diesem Beitrag unserer Strecke Gesundheit im Gastgewerbe erfahren Sie, wie Krankenkassen Sie bei der Umsetzung von BGM-Maßnahmen unterstützen.

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Rauchen in der Gastronomie – Gesetze, Regelungen, Gewohnheiten

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Wissen, Wissen / blgastro.de

In Restaurants darf nicht mehr geraucht werden, ebenso in den meisten Kneipen. Oder? Schon bei diesen einfachen Regelungen fängt die Unsicherheit an.

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Gesundheit im Gastgewerbe hat viele Facetten. (Quelle: Visual Generation/Colourbox.de)

Gesundheit im Gastgewerbe: Teil 1

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Kaffee & Co., Schulverpflegung, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / Jeanette Lesch

Gesundheit im Gastgewerbe, darüber sollten wir sprechen. Diesmal steht uns Sarah Wankelmann von der DHA Rede und Antwort.

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Weizen enthält kein Histamin, durch die lange Lagerung von Weizenprodukten wie Pasta kann es aber dazu kommen, dass diese schlechter vertragen werden.

Mit Histaminintoleranz im Restaurant

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Schulverpflegung, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / blgastro.de

Menschen mit einer Histaminintoleranz geraten in Restaurants schnell an ihre Grenzen. Deshalb ist es wichtig, dies auf der eigenen Speisekarte zu beachten.

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