GVMANAGER Archive - Seite 28 von 108

Der neue Rieber Stapelwagen dient als mobiles Behälter-Lager. Durch das innovative Design der GNauto-Behälter können auf demselben Wagen viermal mehr Behälter untergebracht werden als bei herkömmlichen GN-Systemen.

Frankreich stellt auf Mehrweg von Rieber um

GVMANAGER, Industrie, Industrie, Schulverpflegung, Technik, Technik / blgastro.de

Um dem seit Jahresbeginn geltenden Plastikverbot in der GV nachzukommen, stellt Frankreich auf das Mehrwegsystem GNauto von Rieber um.

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Meiko präsentiert sein umfangreiches Sortiment an Hygienetechnik und Speiserestesysteme auf der Internorga 2025.

Von Spültechnik bis Speiseresteentsorgung: Meiko auf der Internorga 2025

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Kaffee & Co., Schulverpflegung, Technik, Technik, Technik, Technik, Technik / blgastro.de

Meiko greift das Motto der Internorga 2025 „Wo Trends laufen lernen“ auf und zeigt Lösungen zu aktuellen Themen wie Nachhaltigkeit und Personalmangel.

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Die Top 10 Ernährungstrends 2025 stehen im Trendreport des Nutrition Hub.

Was sind die Top 10 Ernährungstrends 2025?

GVMANAGER, Wissen / blgastro.de

Nachhaltigkeit und Gesundheit – selbstbestimmt kombiniert. Das wird bei der Ernährung laut Trendreport Ernährung 2025 von Nutrition Hub immer wichtiger.

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Beim Branchentreffen NRW für Kinder- und Schulverpflegung kamen u. a. Mitglieder des VDSKC zusammen.

Forderung von Kita- und Schulcateren: Faire Preise und einheitliche Vorgaben

Events, Events, GVMANAGER, Schulverpflegung / Claudia Kirchner

Fehlende einheitliche Vorgaben und Dumpingpreise erschweren aktuell die Kinder- und Schulverpflegung, so das Fazit eines Branchentreffens, initiiert vom VDSKC NRW.

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Navitas ist neuer Caterer beim Münchener Verein

Münchener Verein setzt auf Navitas als neuen Caterer

GVMANAGER, Konzepte / blgastro.de

Der Caterer Navitas Restaurations GmbH hat zum 1. Januar 2025 die Betriebsgastronomie beim Münchener Verein übernommen.

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Das NQZ wurde umbenannt in Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung.

Aus NQZ wird „Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung“

GVMANAGER, Konzepte, Konzepte, Schulverpflegung / blgastro.de

Das „Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ)“ trägt ab sofort den Namen „Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung“.

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Der dichte, geschmeidige Mikroschaum des Arla Jörd Haferdrink behält seine Struktur bei Kontakt mit heißen Kaffee, kann aber auch für Coldbrew kalt aufgeschäumt werden.

Arla Jörd Haferdrink Barista – für pflanzenbasierte Barista-Art

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Kaffee & Co., streetFOOD business / blgastro.de

Mit dem neuen Arla Jörd Haferdrink Barista hat Arla Pro einen Pflanzendrink im Sortiment, der sich sowohl für warme als auch kalte Kaffeespezialitäten eignet.

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Mykoprotein – Das Protein-Powerhouse des Pilzes

24 Stunden Gastlichkeit, GVMANAGER, Wissen, Wissen / blgastro.de

Pilze sind eine zuverlässige Proteinquelle. Mit circa 3,3 g auf 100 g ist das Gemüse gut dabei. Auch das aus Pilzen gewonnene Mykoprotein hält mit fast 12 g pro 100 g gut mit.

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