Sigep 2025: World Expo
In Berlin wurde die Sigep World in Rimini vorgestellt. Dabei stand das Potenzial der Sigep 2025 im Fokus, vor allem für den deutschen Markt.
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Kaffee & Co.
World Barista Championship auf der Host 2025
Der Wettbewerb WCC kehrt nach Mailand zurück: Baristas treten im Rahmen der Host 2025 gegeneinander an.
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Mit Beleaf PlantBetter von Bunge/Walter Rau rein pflanzlich backen
Bunge/Walter Rau hat mit Beleaf PlantBetter eine pflanzliche Butteralternative auf den Markt gebracht, mit der sich jedes Gebäck problemlos zubereiten lässt.
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Victoria Block vom Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski ist jüngste Tee-Sommelière
Victoria Block, Auszubildende im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in München, ist die jüngste Tee-Sommelière weltweit.
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Weniger Kalkablagerungen? So geht’s!
Weiße Kalkablagerungen in der Kaffeemaschine sind nicht nur ein ästhetisches Problem: Kalkablagerungen führen auch zu Energieverlust. Doch wie kann man das umgehen?
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Höchster Kaffeegenuss und langlebige Backtechnik dank BWT water+more
BWT water+more stellt Lösungen zur Wasseraufbereitung vor, die speziell für den Einsatz in der Backbranche entwickelt wurden. Im Fokus stehen der Geräteschutz sowie optimale Ergebnisse bei Backwaren.
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Die Wildbakers zaubern mit Beleaf PlantBetter von Bunge auf der Südback
Auf der diesjährigen Südback stehen die Westfalia-Produkte sowie das ganz neue Produkt Beleaf PlantBetter von Walter Rau im Fokus.
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Eipro – Kompetenz für die Snackwelt
Zubereitungsempfehlungen von schnellen und leckeren Gerichten für Bäckereien sowie Snacks in Gastronomie und Cafés, die (pflanzliche) Ei-Produkte in den Mittelpunkt stellen, gibt es von Eipro.
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Die Zukunft der Backtechnologie am Messestand von Boyens Backservice erleben
Ob präzise Dosiersysteme oder fortschrittliche Sprühsysteme – Boyens Backservice präsentiert auf der Südback Lösungen für die Backwarenproduktion.
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Südback 2024: Kaffee ist Fokusthema
Vom 26. bis 29. Oktober 2024 findet die Südback in Stuttgart statt: Im Fokus steht dann auch das Heißgetränkegeschäft und Trends, die die Kaffeewelt bewegen.
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