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Die 45. Ausgabe der Sigep, Messe für die Süßwarenbranche, findet vom 20. bis 24. Januar 2024 zum 45. Mal in Rimini statt.

Zum 45. Mal Sigep

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, Events, Kaffee & Co. / blgastro.de

Um Konditorei- und Bäckerhandwerk, Kaffee, Schokolade sowie handwerkliches Eis geht es auf der Sigep, die im Januar zum 45. Mal stattfindet.

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Die Frischli Milchwerke bewerben sich für den Preis Best of Market 2023.

Die Frischli Milchwerke bewerben sich mit ihrer veganen Dessertrange von Produkten auf Haferbasis für den Preis Best of Market in der Kategorie Nachhaltigkeit Food. Zu der Range gehören eine pflanzliche Vanillesauce, drei Sorten Joghurtalternative und zwei tierproduktfreie Puddings. Die Frischli Milchwerke sind bekannt für ihre hochwertigen Molkereiprodukte. Dieses langjährige Know-how ist die optimale Grundlage für

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Naarmann bewirbt sich mit seiner veganen Sour Creme für den Preis Best of Market 2023.

Vegane Sour Creme von Naarmann

best of market / blgastro.de

Die Privatmolkerei Naarmann bewirbt sich mit seiner veganen Sour Creme aus der Range We ♥ Plants für den Preis Best of Market in der Kategorie Nachhaltigkeit Food. Für die Verwendung der We ♥ Plants Sour Creme müssen keine neuen Rezepturen entwickelt werden, da sie sich wieherkömmlicher Schmand einsetzen lässt und säurestabil ist. Sie ist soja-und

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Am 18. November wurden die Berliner Meisterköche 2023 ausgezeichnet.

Berliner Meisterköche 2023 geehrt

24 Stunden Gastlichkeit, Events / blgastro.de

Anspruchsvoll und exzentrisch: So beschreibt Franziska Giffey die Küchen Berlins. Erfahren Sie hier, wer die Berliner Meisterköche 2023 sind.

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Hilcona Foodservice hat in seiner Rezeptdatenbank den CO2-Score von Eaternity eingeführt, mit dem Profiköche auf einen Blick erkennen können, wie nachhaltig die Gerichte sind.

Klimabewusst essen

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Schulverpflegung, streetFOOD business / blgastro.de

In puncto Klimaschutz auf dem Teller geht Hilcona noch einen Schritt weiter, denn das Unternehmen hat nun einen CO2-Score in der öffentlichen Foodservice-Rezeptdatenbank eingeführt.

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Die Piscina & Wellness Barcelona 2023 setzt Maßnahmen für noch mehr Nachhaltigkeit um.

Meerwasser für Pools & Spas

Events, first class / blgastro.de

Verschiedene Maßnahmen rund um die Messe Piscina & Wellness Barcelona 2023 sorgen für eine noch nachhaltigere Ausrichtung der Veranstaltung.

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In der Interior.Architecture.Hospitality LIBRARY werden von einer Jury ausgewählte Textilien mit funktionalen Eigenschaften präsentiert. In geführten LIBRARY TOURS erklären die Kuratoren die Besonderheiten der ausgewählten Produkte.

Heimtextil 2024: Textile Inspiraton & funktionale Lösungen

Events, first class / blgastro.de

Wie nachhaltig können Textilien sein? Welche Funktionen müssen Textilien für den Outdoor-Bereich erfüllen? Diese und weitere Fragen beantwortet die Messe Heimtextil.

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