Traumjob gefunden
Thomas Eifert, u. a. Geschäftsführer von gastromenü, kam zu seinem Beruf wie die Jungfrau zum Kind. Mehr zu seinem Traumjob hat er im Interview verraten.
Thomas Eifert, u. a. Geschäftsführer von gastromenü, kam zu seinem Beruf wie die Jungfrau zum Kind. Mehr zu seinem Traumjob hat er im Interview verraten.
Mit Youtube-Videos zu Rezepten und Kochtipps gewährt Miguel-Angel Contreras y Schaffeld einen Blick hinter die Kulissen des TÜV Rheinland.
Gesicht zeigen via Kochvideos Read More »
Am 13. Januar 2020 eröffnete die Zentralküche des Klinikservice Siegerland. Betriebsleiter Helge Wittig im Gespräch über den Stellenwert von Digitalisierung im Betrieb.
Die Vorteile liegen auf der Hand Read More »
Bio-Essen, zubereitet aus regionalen Lebensmitteln, liefert Rebional in Herdecke und Hamburg für jedermann und trotz damit der gegenwärtigen Situation.
Rebional liefert frisch gekochtes Bio-Essen Read More »
Warum lohnt es sich für GV-Betriebe sich in puncto Nachhaltigkeit zertifizieren zu lassen? Horst M. Kafurke, Geschäftsführer der Innogy Gastronomie, weiß die Antwort.
Nachhaltigkeit: Lohnt sich die Zertifizierung? Read More »
Lothar Stützle von der Neuland-Küche der Zieglerschen in Wilhelmsdorf ist ein rastloser Ruhepol, der gemeinsam mit seinem Team zahlreiche Ideen in die Tat umsetzt.
Eines von vielen Zahnrädern Read More »
Im Rahmen der Veranstaltung GV-Manager des Jahres 2019 ehrte das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung Wilfried Hänchen, den Inhaber der UG Hänchen, mit dem Goldenen Teller 2019.
Goldener Teller 2019 für Lebenswerk vergeben Read More »
Wo Stefan Marquard in der Küche lieber auf die Hilfe von Kollegen setzt und warum ein Bauchlappen für ihn eine eierlegende Wollmilchsau ist, hat er uns in der 24 Stunden Gastlichkeit verraten.
Stefan Marquard: Einfach genial Read More »
Im Market Dome des Center Parcs Park Allgäu gibt es im Market Dome vielfältige Kulinarik. Ein Konzept gibt es das erste Mal in Deutschland.
Speisen im Center Parcs Allgäu Read More »
Um den Bedarf an Reinigungsmitteln weiter zu reduzieren, setzt Electrolux Professional die Aqon Pure Kalkschutztechnologie an den Waschmaschinen ein.
Aqon Pure: nachhaltig waschen Read More »