Große Verpackung, große Verantwortung
Develey Dispenser-Korpus und Deckel bestehen ab sofort aus 100% Recycling-Material. Grund ist eine Kooperation mit LUSINI für noch mehr Nachhaltigkeit.
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24 Stunden Gastlichkeit
Trinkgeldkultur im Vergleich
Eine YouGov-Umfrage in der Schweiz und in Deutschland zeigt, wie häufig Restaurant-Kellner im Vergleich zu anderen Service-Dienstleistern Trinkgeld erhalten.
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Mit Digitalisierung gegen Personalmangel
Michael Ebner, Geschäftsführer von Gewinnblick, sieht in der Digitalisierung einen wichtigen Hebel gegen die Abwanderung von Fachkräften.
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Veggie Herbstküche mit endori
Mit endori hack und endori kebab gelingen herbstliche Seelenschmeichler ohne zusätzlichen Mehraufwand in jeder Profi-Küche.
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BCB 2023 lockt mit vielfältigem Programm
Die Berliner Messehallen werden vom 9. bis 11. Oktober 2023 Treffpunkt der internationalen Barbranche, denn dann findet der Bar Convent Berlin 2023 statt.
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Rosenheimer Herbstfest: Sympathische Sause
Rund 850.000 Besucher zählte das Rosenheimer Herbstfest 2022. Bekannt ist das Volksfest trotz der Größe für eine gemütliche Atmosphäre und Familienfreundlichkeit.
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Mehrheit der Bevölkerung für 7%
Eine Mehrwertsteuererhöhung auf Speisen in der Gastronomie zum Jahreswechsel lehnen mehr als zwei Drittel der Menschen in Deutschland ab.
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800 Millionen Currywürste pro Jahr
Die Currywurst ist nicht nur einer der Fast Food-Lieblinge der Deutschen, auch unter dem Kantinenessen zählt sie zu den Favoriten. Jährlich werden hierzulande schätzungsweise 800 Millionen Currywürste verspeist.
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Die Revolution der Lebensmittelproduktion
Die internationale Fachmesse für Next Level Farming und New Food Systems, VertiFarm, gibt diesem wichtigen Zukunftsthema nun bereits zum zweiten Mal eine Plattform.
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Für gesundes Trinkwasser in Hotels und Gastronomie
Bleifreie Fittings von Sanha, Spezialist für Rohrleitungssysteme, sorgen für unbedenkliches Trinkwasser in Hotellerie und Gastronomie.
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