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Miele-Frischwasserspüler: Wo glänzende Spülergebnisse und Hygiene höchsten Stellenwert haben, ist die neue Serie MasterLine von Miele Professional die erste Wahl.

Glänzendes Geschirr und erstklassige Hygiene

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Wo glänzende Spülergebnisse und Hygiene höchsten Stellenwert haben, ist die neue Serie MasterLine von Miele erste Wahl.

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Gut für die Gesundheit, effektiv fürs Klima

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The Green Mountain wirft in diesem Jahr einen weiteren guten Vorsatz ins Rennen: Einfach mal das Fleisch weglassen.

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Vegane Eierscheiben von Feldhues auf einem Brötchen. (Quelle: Feldhues fun foods)

„No PokPok“ macht die vegane Eierrolle

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Die für die vegane Eierrolle No PokPok der Feldhues Group eingesetzte Herstellungstechnik ist das Resultat langjähriger Erfahrung im Bereich Fleischwaren.

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Neu bei MChef: Veganer Blumenkohl Ras-el Hanout (Quelle: MChef)

MChef beteiligt sich am Veganuary

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Zum Veganuary 2023 hat MChef ein neues veganes Gericht entwickelt: den orientalisch inspirierten Blumenkohl „Ras el-Hanout“.

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MEGGLE Butterfly, hergestellt aus Butter und Joghurt, bietet vollen Buttergeschmack bei nur 65 Prozent Fettanteil. (Quelle: MEGGLE GmbH & Co. KG)

Leichter Buttergenuss bei vollem Geschmack

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Mit MEGGLE Butterfly bietet MEGGLE eine Alternative für Ernährungsbewusste und punktet gleichzeitig mit vollem Buttergeschmack bei nur 65 Prozent Fett.

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Mit Friesenkrone närrisch punkten

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Friesenkrone hat für die Karnevalszeit das passende Produktportfolio sowie lecker-närrische Rezepte parat.

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Der Klassiker Currywurst, vegan zubereitet – eine Rezeptidee von Nestlé Professional. (Quelle: Nestlé Professional)

Alternativen zu Fleisch & Fisch

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Wer seinen Gästen während dem Veganuary und darüber hinaus rein pflanzliche Gerichte anbieten möchte, wird bei Industriepartnern der Food-Branche fündig. Eine Auswahl.

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Neuheiten von Dynamic Professional

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Auf der HOGA stellt Dynamic Professional erstmals den neuen Blend & Mix für allerfeinste Emulsionen und das Kombigerät aus Gemüseschneider und Kutter vor.

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„Willkommen und fühlt euch wohl!“

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Mit Erscheinen des aktuellen Mank Inspiration Gesamtprogrammes für 2023 wird dieser Katalog für Gastgeber ein Wegweiser zu angesagten Trends auf dem Tisch.

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