GVMANAGER Archive - Seite 27 von 87

Planet Health heißt das strategische Konzept der Audi Gastronomie, das viele Nachhaltigkeitsmaßnahmen in sich vereint.

Planet Health bei Audi Gastronomie

#spürbargrün, GVMANAGER, Konzepte / Claudia Kirchner

Worum geht es beim Nachhaltigkeitskonzept Planet Health der Audi Gastronomie?

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Mit vielfältigen Burger-Lösungen bietet Tulip Professional der Profiküche neue, praxisgerechte Innovationen.

Alle lieben Burger – Tulip Professional hat für jeden Anspruch die passende Lösung

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, streetFOOD business / blgastro.de

Mit vielfältigen Burger-Lösungen bietet Tulip Professional der Profiküche neue, praxisgerechte Innovationen.

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Die Nominierungen für den WeltverbEsserer-Award 2024 in den Kategorien Restaurants, Food-Produkte und Gemeinschaftsgastronomie stehen fest. Die Finalisten präsentieren ihre nachhaltigen Konzepte am 16. Mai 2024 um 16 Uhr im Finale in Berlin.

Wer gewinnt den WeltverbEsserer-Award 2024?

#spürbargrün, #spürbargrün, 24 Stunden Gastlichkeit, GVMANAGER / blgastro.de

Die Nominierungen für den WeltverbEsserer-Award 2024 in den Kategorien Restaurants, Food-Produkte und Gemeinschaftsgastronomie stehen fest. Die Finalisten präsentieren ihre nachhaltigen Konzepte am 16. Mai 2024 um 16 Uhr im Finale in Berlin.

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Okan Saiti wird neuer Vorsitzender des VDSKC.

Okan Saiti wird 2. Vorsitzender des VDSKC

Branchenköpfe, Branchenköpfe, GVMANAGER, Schulverpflegung / blgastro.de

Okan Saiti wird zweiter Vorsitzender des VDSKC. Er ist Geschäftsführer der Mammas Canteen in Hamburg.

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Die Berliner Methode der Kantine Zukunft befähigt Küchenteams dazu, ihr Angebot anhaltend nachhaltig und zukunftsfähig zu gestalten.

Evaluationsbericht: Kantine Zukunft wirkt nachhaltig

#spürbargrün, #spürbargrün, GVMANAGER, Schulverpflegung / blgastro.de

Der Evaluationsbericht von Schmidt Evaluation zum Projekt Kantine Zukunft zieht eine positive Zwischenbilanz – besonders der bio-Anteil in Kitas steigt.

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Das Ergebnis der Zusammenarbeit von Lotus Bakeries und Vandemoortele: der Biscoff® Donut aus softem Hefeteig, gefüllt mit Lotus-Biscoff®-Creme und mit Original Lotus-Biscoff®-Streuseln.

Biscoff Donut: Donut trifft Karamellkeks

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Kaffee & Co. / blgastro.de

Dank der Zusammenarbeit von Vandemoortele und Lotus Bakeries können Gastronomen und Cafébetreiber ihren Gästen mit dem Biscoff Donut ein besonderes Geschmackserlebnis präsentieren.

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Robert Brokelmann ist neuer Geschäftsführer der Elro Großküchen Kempen.

Robert Brokelmann wird Geschäftsführer der Elro Großküchen Kempen

Branchenköpfe, GVMANAGER / blgastro.de

Robert Brokelmann ist seit Mitte April der neue Geschäftsführer der Elro Großküchen Kempen.

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Am 12. April 2024 erhielt das Betriebsrestaurant von Weleda, betrieben vom Caterer s.bar, die Grüne Suppenkelle von der Deutschen Umwelthilfe für ihr nachhaltiges Engagement.

Die Grüne Suppenkelle geht an das s.Bar-Betriebsrestaurant bei Weleda

#spürbargrün, GVMANAGER / Denise Kelm

Das Betriebsrestaurant von Weleda in Schwäbisch Gmünd hat die Grüne Suppenkelle der Deutschen Umwelthilfe erhalten. Betreiber ist der Caterer s.Bar.

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Sieben Betriebe der Gemeinschaftsgastronomie wurden beim bayerischen Wettbewerb "gut.gekocht.gewinnt" 2024 für ihre Nachhaltigkeit vom StMELF ausgezeichnet.

gut.gekocht.gewinnt – 7 Bayerische Gemeinschaftsgastronomen ausgezeichnet

#spürbargrün, GVMANAGER, Konzepte / blgastro.de

Sieben von 60 bayerischen Betriebe der Gemeinschaftsgastronomie haben in puncto Nachhaltigkeit beim Wettbewerb des StMELF „gut.gekocht.gewinnt“ überzeugt. Wie sehen ihre Konzepte aus?

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Vom 12. bis 14. Januar 2025 findet Bayerns Gastgeber-Messe Hoga in der Messe Nürnberg statt.

Hoga 2025: Bayerns Gastgeber-Messe im Zeichen von Innovation und Gastlichkeit

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, Events, first class, GVMANAGER / blgastro.de

Vom 12. bis 14. Januar 2025 findet die Hoga, Bayerns Gastgeber-Messe, auf dem Messegelände in Nürnberg statt. Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren.

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