Seminartipps für den Sommer
Auch in den Sommermonaten halten die Anbieter spannende Weiterbildungen im GV-Bereich bereit. Aktuelle Seminare und Workshops im Überblick.
Seminartipps für den Sommer Weiterlesen »
GVMANAGER
Neue Hygienenorm für gewerbliches Spülen
Mit der Norm DIN EN 17735 steht erstmals ein Europäischer Standard zur Verfügung, der die Hygieneanforderungen an das Betreiben von gewerblichen Spülmaschinen sowie deren Pflege und Wartung beinhaltet.
Neue Hygienenorm für gewerbliches Spülen Weiterlesen »
17.000 Behälter immer im Blick
Der Mehrwegkreislauf in der Neuland-Küche der Zieglerschen wurde digitalisiert – dank dem System von Rieber haben Lothar Stützle und sein Team sämtliche GN-Behälter stets im Blick.
17.000 Behälter immer im Blick Weiterlesen »
Serviettenspender weiter verbessert
Das Tork Xpressnap-Serviettenspendersystem bietet mehr Kontrolle über Hygiene und Arbeitsabläufe in der Gastronomie.
Serviettenspender weiter verbessert Weiterlesen »
Neues Bio-Label für die GV-Branche
Cem Özdemir initiiert ein neues Bio-Label für die GV-Branche, das den Prozentanteil des für Bio-Zutaten verwendeten Budgets sichtbar macht.
Neues Bio-Label für die GV-Branche Weiterlesen »
3-fach zertifiziert in puncto Nachhaltigkeit
Gleich drei Zertifikate für ihr nachhaltiges Engagement haben die Betriebsrestaurants von Kärcher erhalten.
3-fach zertifiziert in puncto Nachhaltigkeit Weiterlesen »
Rickard Antblad seit April Chief Transformation Officer
Die Compass Group Deutschland ernannte Rickard Antblad zum Chief Transformation Officer. Er trat die Position zum 1. April an.
Rickard Antblad seit April Chief Transformation Officer Weiterlesen »
Gastwelt neu erfinden – 1. S&F-Workshop
Beim ersten S&F-Workshop zum Thema „Gastwelt neu erfinden – ein Werkzeugkoffer“ erhielten die Teilnehmer viele Impulse zur Neuausrichtung. Mehrwert on top: Der Blick hinter die Kulissen des Studierendenwerks Mannheim.
Gastwelt neu erfinden – 1. S&F-Workshop Weiterlesen »
SYNCHROS von Güde – Scharf und schick
Die vier Klingendesigns der Serie SYNCHROS von Güde sind so konzipiert, dass sie für alle wichtigen Anwendungen in der (Outdoor-) Küche perfekt geeignet sind.
SYNCHROS von Güde – Scharf und schick Weiterlesen »
Mit Eipro ein Dream Team für Gourmets kreieren
Profis setzen auf moderne Lifestyle-Produkte von hoher Qualität und Sicherheit aus dem Hause Eipro.
Mit Eipro ein Dream Team für Gourmets kreieren Weiterlesen »
