World Class Global Bartender of the Year 2023
Jacob Martin wird World Class Global Bartender of the Year 2023. Er überzeugt mit Kreativität und Sinn fürs Detail.
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Motiviert ins Schuljahr 2023/24
Der Dehoga-Bundesverband fordert von der Ampelregierung, dass Kita- und Schulverpflegung gesund und finanzierbar bleiben. Im Gespräch dazu mit Ralf Blauert, 1. Vorsitzender des VDSKC.
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Hotel 2023: Die Essenz der Nachhaltigkeit
Vier Themenschwerpunkte unter dem Dach der Nachhaltigkeit stehen im Fokus der internationalen Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie, die Ende Oktober in Bozen stattfindet.
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Vom Azubi zum Manager
Chris Wendel wird zum General Manager des Me and All Hotels in Düsseldorf befördert.
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Trinkwasser: sicher und bleifrei
Um die Qualität und Sicherheit von Trinkwasser zu gewährleisten, müssen Rohrleitungssysteme ausgewählt, installiert und betrieben werden. Sanha bietet hier entsprechende Lösungen.
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Wie weit ist die KI in der Hotellerie?
Die Master-Absolventin Alesia Khlusevich untersuchte für ihre Abschlussarbeit die Verbreitung von KI in der Hotelbranche.
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Hospitality HR Awards 2023: die Nominierten
16 Nominierte gehen ins Rennen um die Hospitality HR Awards 2023 – sie präsentieren ihre HR-Konzepte beim digitalen Hospitality HR Summit.
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Mühle nach Bedarf
Deniz Gül von Testbericht beantwortet die Frage, wie man die passende elektrische Kaffeemühle findet.
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Igeho 2023 rückt näher
Vom 18. bis 22. November findet die Igeho 2023 in den Hallen der Messe Basel statt. Fachbesucher dürfen sich auf altbekannte und beliebte sowie auch auf neue Formate freuen.
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Marktumfrage zur Digitalisierung in der Gastwelt
Kochen Sie noch analog oder schon digital? Um das herauszufinden, startet die S&F-Gruppe eine Marktumfrage zur Digitalisierung in der Gastwelt.
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