Seite 180 – blgastro.de

Im März 2023 wird die Internorga in Hamburg unter dem Motto #allezusammen wieder zum Branchentreffpunkt. Neue Konzepte inklusive.

Internorga 2023

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, Events, Events, Events, Events, first class, GVMANAGER, Kaffee & Co., Schulverpflegung, streetFOOD business / blgastro.de

Im März 2023 wird die Internorga in Hamburg unter dem Motto #allezusammen wieder zum Branchentreffpunkt. Neue Konzepte inklusive.

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Abfüllung des Tees in neue Packung per Hand

Tea Time!

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Kaffee & Co. / blgastro.de

Vom Himalaya bis hin zum heimischen Kräutergarten – Dallmayr präsentiert seine Teewelt in neuem Design und nachhaltig verpackt.

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Made in Eataly

24 Stunden Gastlichkeit, Events / Denise Kelm

Am 25. Oktober ist Weltpastatag: Im Eataly München zeigen zwei italienische Köche, wie handgemachte Pasta gelingt.

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Veranstaltet von der SCA Austria werden vom 5. bis 8. November 2022 gleich vier Kaffee-Wettbewerbe auf der Messe Alles für den Gast in Salzburg ausgetragen.

Austrian Coffee Championships 2022

Kaffee & Co., Events / blgastro.de

Veranstaltet von der SCA Austria werden vom 5. bis 8. November 2022 gleich vier Kaffee-Wettbewerbe auf der Messe Alles für den Gast 2022 in Salzburg ausgetragen.

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Seal Gin ist ein Garnelen-Gin von Hanse Garnelen.

Garnelen-Gin geht an den Start

Trinktime, 24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, streetFOOD business / blgastro.de

Frische Hanse Garnelen verleihen dem Seal Gin Prawn Inside in der höchsten Qualitätsstufe „London Dry“ ein komplexes Aroma und einen einzigartigen Genuss.

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Siegerehrung beim Wettbewerb Koch des Jahres 2022: Gewinner Marvin Böhm (M.). (Quelle: Grupo Caterdata/Erik Witsoe)

Marvin Böhm ist Koch des Jahres 2022

24 Stunden Gastlichkeit, Branchenköpfe, Events / Michael Teodorescu

Nach einem spannenden Finale setzte sich Marvin Böhm, Souschef im Aqua in Wolfsburg, als Sieger im Wettbewerb Koch des Jahres2022 durch.

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Der Gewinner Dimitris Kaitalidis aus Griechenland

Europas nachhaltigster Bartender

Trinktime, #spürbargrün, Events / blgastro.de

Im europäischen Regionalfinale der Sustainable Cocktail Challenge von Flor de Caña wurde Dimitris Kaitalidis aus Griechenland zum Sieger gekrönt.

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Im Rahmen der Generalversammlung begrüßte die Hotelstars Union Polen als 20. Mitglied.

Polen greift nach den Sternen

first class, Konzepte / blgastro.de

Polen wird das 20. Mitglied der Hotelstars Union und gibt Startzeichen für die Einführung des harmonisierten Hotelklassifizierungssystems.

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Außenansicht des Hotel Hubertus Mountain Refugio Allgäu.

Alles kann, nichts muss

first class, Konzepte / Nina Schinharl

Das Hotel Hubertus Mountain Refugio Allgäu verfolgt ein ganzheitliches Konzept vom Spa bis in die Küche.

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Südback gibt Einblick in den Kaffeemarkt

Kaffee & Co., 24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events / blgastro.de

Auf der Südback, Fachmesse für Bäckerei und Konditorei, präsentieren die ausstellenden Unternehmen vom 22. bis 25. Oktober 2022 ihre Neuheiten für besten Kaffeegenuss und zeigen, welche Trends die Kaffeewelt gerade bewegen.

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