Politik muss handeln: Dehoga-Caterer fordern u. a. einheitlich 7 % Mehrwertsteuer für Essen
Die Dehoga-Fachabteilung Catering kam während der Internorga zur Mitgliederversammlung zusammen, um die Politik zum Handeln aufzurufen.
Arla Pro: Frischkäse-Expertise für Profiküchen
Ob Natur, Kräuter, laktosefrei oder eine Bio-Variante – Arla Pro hat sein Frischkäsesortiment auf die Bedürfnisse professioneller Küchen abgestimmt.
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BEST of Market und NEXT of Market 2025: Die Preise sind verliehen
Während der Internorga war es soweit: Die Redaktionen 24 Stunden Gastlichkeit, first class und GVMANAGER ehrten die Preisträger des BEST of Market und NEXT of Market 2025.
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Scandic, Verrano und Hobart gewinnen den Internorga Zukunftspreis 2025
Wodurch punkten die drei Gewinner des Internorga Zukunftspreises 2025 – das Hotel Scandic, die Spülmaschine von Hobart und der Gemüseaufschnitt von Verrano?
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Next Chef 2025: Gedion Beckmann vom Hamburger Restaurant „Der Player“ holt sich den Titel
Nach zwei mitreißenden Wettbewerbstagen im Rahmen der Internorga konnte sich Gedion Beckmann gegen 17 weitere aufstrebende Talente durchsetzen und den Titel Next Chef 2025 sichern.
Deutscher Gastro-Gründerpreis 2025: Taco Craze gewinnt
Nachdem der Gastro-Nachwuchs beim Deutschen Gastro-Gründerpreis 2025 im Rahmen der Internorga um den Sieg kämpfte, steht nun der Gewinner fest: Taco Craze konnte mit seinem Konzept überzeugen.
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49 gewinnt: Wettbewerb sucht Ideen für Betriebliche Gesundheitsförderung
Gesundheit ist das A und O, deshalb sucht die BGF-Koordinierungsstelle mit ihrem Wettbewerb 49 gewinnt nach kreativen, praxisnahen Ideen für Betriebliche Gesundheitsförderung in Kleinst- und Kleinunternehmen.
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BEST und NEXT of Market 2025: die ausgezeichneten Unternehmen und ihre Produkte
Welche Partner der Branche konnten als BEST und NEXT of Market 2025 mit ihren Produkten und zukunftsweisenden Lösungen überzeugen?
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BOOM! Salomon FoodWorld setzt 2025 neue Maßstäbe!
Clevere Lösungen für die moderne Küche präsentiert Salomon FoodWorld mit seinen Neuprodukten unter dem Motto „Expect the unexpected!“.
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Gastwelt als effektiver Integrationsmotor
Der Dienstleistungssektor bietet sich wie kein anderer an, Geringqualifizierte in Arbeit zu bringen. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Studie des Fraunhofer-Instituts für Arbeitswirtschaft und Organisation IAO im Auftrag der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG).
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