Ende Mai 2024 eröffnet die Hamburger RIMC Hotels & Resorts Gruppe sowohl das REVERB by Hard Rock Hotel als auch verschiedene Gastro-Outlets in dem St. Pauli Bunker. Um das richtige Recruiting kümmert sich People & Culture Managerin Luisa Maria Willich.
Recruiting: Luisa Maria Willich sucht Bewerber für den Bunker Read More »
Die Generation Z für das Gastgewerbe zu gewinnen, ist eine Herausforderung – zumindest, wenn man in alten Mustern verharrt. Ralf Hein erklärt, wie es besser geht.
Die Generation Z im Gastgewerbe Read More »
Der Wert der irischen Exporte von u. a. Lebensmitteln und Getränken belief sich im Jahr 2023 auf fast 16,3 Mrd. Euro. Dies geht aus dem Bericht „Export Performance and Prospects 2023/24“ von Bord Bia hervor.
Irische Lebensmittel- und Getränkeexporte über 16-Milliarden-Euro-Marke Read More »
Wie sieht Next Work in der Hospitality aus? Die Studie zeigt, dass auch dieser Sektor vor einem Wandel der Arbeitsmodelle steht.
Next Work in der Gastronomie Read More »
Markus Tischberger, Projektleiter der Intergastra, verrät im Interview die Highlights der Messe, die 2024 nach vier Jahren Pause wieder in Stuttgart stattfindet.
Intergastra 2024: Schneller, digitaler, kompakter Read More »
Aus einer am 11. Januar 2024 veröffentlichten Dehoga-Umfrage geht hervor, dass die wirtschaftliche Lage des Gastgewerbes auch zu Beginn des neuen Jahres angespannt bleibt. Die konkreten Zahlen haben wir für Sie zusammengefasst.
Aktuelle Dehoga-Umfrage: Steigende Kosten setzen Gastgewerbe unter Druck Read More »
Als Mitgestalter und ideeller Träger der Intergastra engagiert sich der Dehoga Baden-Württemberg für die Branche und setzt mit einem interessanten Bühnenprogramm neue Impulse. Im Interview erzählt der Dehoga-Landesvorsitzende Fritz Engelhardt von dem Mehrwert für Gastgeber.
Warum sollten Gastgeber die Intergastra besuchen? Read More »
Im FCSI-Talk am 19. Januar geht es um das Thema Ausbildung. Wie kann die Gastronomie attraktiver werden?
FCSI-Talk: Thema Ausbildung am 19. Januar Read More »
Auf der Gelatissimo, Fachmesse für handwerklich hergestelltes Speiseeis, kommt die Speiseeisbranche vom 3. bis 7. Februar in Stuttgart zusammen.
Gelatissimo 2024: Fachwissen trifft auf Kreativität Read More »
Auf der Bremer Gastro Ivent stellen viele Besuchende die Weichen für die Zukunft – sie findet vom 25. bis 27. Februar auf dem Gelände der Messe Bremen statt.
Lösungen statt Lamento auf der Gastro Ivent 2024 Read More »
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