Dynamic Professional mit vitaler Power auf der Internorga
Während der diesjährigen Internorga steht bei Dynamic Professional das Thema gesunde Ernährung besonders im Fokus.
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first class
So war die Hospitality 2023
Die 47. Ausgabe der Messe Hospitality ging am 9. Februar 2023 in Riva del Garda zu Ende. Erstmals vor Ort war eine Delegation deutscher Einkäufer.
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Love Drinks zum Valentinstag
Am Valentinstag kann es nicht kitschig, rosa und süß genug sein. Wir haben zwei Drink-Vorschläge für die perfekten Valentinstag Drinks.
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eCounter, das clevere Check-In-System
Citadel Hotelsoftware präsentiert auf der HOGA seinen eCounter: Ein cleveres Check-In-System, als Antwort auf den Fachkräftemangel.
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Hand in Hand auf Veggie-Kurs
Der Lebensmittelhersteller endori und der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet starten eine langfristige Kooperation und beliefern ab sofort bundesweit den Außer-Haus-Markt.
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Mit Peter Rothenhäusler auf Koh Samui
Peter Rothenhäusler berichtet für die first class aus der Branche. Diesmal testet er das Santiburi Beach Resort auf Koh Samui.
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Ausstattung aus einer Hand
Gasterlebnisse schaffen: dabei unterstützt Lusini Gastronomen und Hoteliers. Beispiele zeigen, wie das aussehen kann.
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Nord Gastro & Hotel ist zurück
Nach Corona-Zwangsabstinenz startet die Nord Gastro & Hotel unter dem diesjährigen Leitgedanken „Schnacken. Staunen. Schnabulieren.“
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Gastro Ivent 2023
Vom 28. bis 30. Januar fand die Messe Gastro Ivent in Bremen statt. Sie bot Impulse und Trends für die Branche.
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Mit frischen Kräutern den Frühling begrüßen
Matjesfilets mit frischen Gartenkräutern von Friesenkrone zaubern im Handumdrehen pikante Frühlingsstarter auf den Teller.
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