streetFOOD business Archive - Seite 13 von 19

Mit dem Fritessa Fairfryer hat Devapo eine ganzheitliche Lösung im Sortiment, mit der sich knusprige Pommes frites in 90 Sekunden zubereiten lassen.

Ganzheitliche Konzeptlösungen

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Maßgeschneiderte Lösungen – entsprechend aktueller Trends und Marktentwicklungen – liefert Devapo u. a. mit dem Fritessa Fairfryer und dem Nano.

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Die Preisträger des Internorga Zukunftspreises 2023: Nesto Software, Tollwood und Beyond Meat mit der Jury.

Tollwood gewinnt Internorga Zukunftspreis

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Den Internorga Zukunftspreis in der Kategorie Gastronomie & Hotellerie hat 2023 Tollwood als erstes Festival erhalten. Damit gewürdigt wird das langjährige Engagement für Bio-Gastronomie und die Außer-Haus-Verpflegung für Kitas und Schulen.

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Besonderer Burger-Genuss für die Grillsaison

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Mit den Burger-Spezialitäten der Marke Foodworks und dem herzhaften Bacon von Gelderland gelingen außergewöhnliche Burger-Kreationen.

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Mit dem Fries Match Maker von Aviko finden Gastronomen die passenden Pommes frites fürs Delivery-Geschäft. (Quelle: Aviko)

Pommes-Match

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Mit dem Match Maker bietet Aviko ein Tool, das Gastronomen die Wahl der perfekten Pommes frites vereinfacht – die auch im Liefergeschäft knusprig und lecker beim Gast ankommen.

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Warum sie gut für die Gastronomie sind und was sie Newcomerinnen raten, erzählen vier erfolgreiche Frauen im Interview zum Internationalen Frauentag. (Quelle: Colourbox.de)

Frauenpower in der Gastronomie

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Warum sie gut für die Gastronomie sind und was sie Newcomerinnen raten, erzählen vier erfolgreiche Frauen im Interview zum Internationalen Frauentag.

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High-Convenience spart Energie und Ressourcen

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Aryzta, Hersteller von tiefgekühlten High-Convenience-Backwaren, präsentiert bei der Internorga gelingsichere Produkte, die mit geringem Personal- und Energieaufwand angeboten werden können.

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Burger-Classics für eine ertragreiche Grillsaison

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Mit einem hochwertigen Patty-Sortiment aus unterschiedlichen Rindfleischsorten in zahlreichen Kalibrierungen liefert OSI Convenience Europe unter der Marke Foodworks das Herzstück jedes Burgers.

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Die EU hat zum 24. Januar 2023 neue Sorten an Speiseinsekten zugelassen. (Quelle: VZ NRW/adpic)

Grille gefällig?

PayWall, streetFOOD business, Wissen / Denise Kelm

Ende Januar 2023 wurden einige neue Sorten an Speiseinsekten in der EU zugelassen. Wie müssen Lebensmittel mit Insekten gekennzeichnet werden?

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Die kostenlose Lukull-Box beinhaltet fünf Saucen, die zum Ausprobieren und Experimentieren anregen.

Schnell und einfach verfeinern mit der gratis Lukull-Box

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Die kostenlose Lukull-Box beinhaltet fünf Saucen, die zum Ausprobieren und Experimentieren anregen.

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Der Klassiker Currywurst, vegan zubereitet – eine Rezeptidee von Nestlé Professional. (Quelle: Nestlé Professional)

Alternativen zu Fleisch & Fisch

Wer seinen Gästen während dem Veganuary und darüber hinaus rein pflanzliche Gerichte anbieten möchte, wird bei Industriepartnern der Food-Branche fündig. Eine Auswahl.

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