Mehrweg wird ab 2023 Pflicht
Ab dem 1. Januar 2023 gilt in Deutschland eine Mehrwegangebotspflicht für Speisen und Getränke zum Mitnehmen. Was muss beachtet werden?
Mehrweg wird ab 2023 Pflicht Weiterlesen »
Trinktime
Neues Spirituosen-Festival
Mit München Spirits bringt Tanja Berthold vom 20. bis 22. Januar 2023 ein neues Spirituosen-Festival in die bayerische Hauptstadt.
Neues Spirituosen-Festival Weiterlesen »
Gastro Ivent 2023: Trends und Zitronenlimo
Branche antwortet mit neuen Konzepten und Ideen auf ständig neue Herausforderungen
Gastro Ivent 2023: Trends und Zitronenlimo Weiterlesen »
Bester Boden für Wein?
Die Qualität des Weins wird von vielen Faktoren bestimmt – doch welche Rolle spielt die Beschaffenheit des Bodens im Anbaugebiet des Weins?
Bester Boden für Wein? Weiterlesen »
In eigener Sache: Dein Branchenportal!
Brancheninformationen – zielgruppenspezifisch und praxisnah aufbereitet – das gilt ab sofort auch für die Online-Medien der B&L MedienGesellschaft.
In eigener Sache: Dein Branchenportal! Weiterlesen »
ProWein 2023 findet im März statt
Die ProWein 2023 wird ein internationales Highlight für Fachbesucher der Branche. Wann findet sie statt – und wer ist vor Ort?
ProWein 2023 findet im März statt Weiterlesen »
Robin Lühert gewinnt Deutschlands Cocktail Meisterschaft
Robin Lühert überzeugte die Jury von Deutschlands Cocktail Meisterschaft 2022. Aber mit welcher Kreation holte er den Sieg?
Robin Lühert gewinnt Deutschlands Cocktail Meisterschaft Weiterlesen »
Neues Mehrwegsystem für Deutschland
Ob an Universitäten, Krankenhäusern oder in Städten: Das Mehrwegsystem des Start-ups Kooky mit eigenen DropOff-Boxen ist vielseitig – und nun auch in Deutschland verfügbar.
Neues Mehrwegsystem für Deutschland Weiterlesen »
Paulaner Brauerei Gruppe veranstaltet Gastronomieforum
Das Gastronomieforum der Paulaner Brauerei Gruppe findet nach zwei Jahren Pause wieder am 14. November live statt. Mit dabei ist u. a. Erich Nagl, der über profitables Wirtschaften in volatilen Zeiten spricht.
Paulaner Brauerei Gruppe veranstaltet Gastronomieforum Weiterlesen »
Umgang mit Mehrweggeschirr
Drei Unternehmen zeigen, wie die Einbindung von Mehrweggeschirr in den Alltag gelingt und wie dieses dank Spültechnik von Meiko schnell wieder einsatzbereit ist.
Umgang mit Mehrweggeschirr Weiterlesen »
