Seite 178 – blgastro.de

Ein Prince wird zum König

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Konzepte, Konzepte / Nina Schinharl

Barchef Aleksandar Vujin adelt Klassiker in der Jahreszeiten Bar durch seine eigene Note. Die neue Karte umfasst 20 Kreationen

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Auf dem HGK Future Day tauschten sich die Teilnehmer über die Möglichkeiten der Hotellerie aus.

Gastronomie ist Wirtschaftsmotor – HGK Future Day

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, first class / blgastro.de

Auf dem HGK Future Day diskutierten Brancheninsider über die Chancen der Hotellerie in Krisenzeiten.

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Die internationale Weinmesse ProWein zieht ein breites Fachpublikum an

ProWein 2023 findet im März statt

Events, Trinktime / blgastro.de

Die ProWein 2023 wird ein internationales Highlight für Fachbesucher der Branche. Wann findet sie statt – und wer ist vor Ort?

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Robin Lühert überzeugte die Jury von Deutschlands Cocktail Meisterschaft 2022. Aber mit welcher Kreation holte er den Sieg?

Robin Lühert gewinnt Deutschlands Cocktail Meisterschaft

Trinktime, Events / blgastro.de

Robin Lühert überzeugte die Jury von Deutschlands Cocktail Meisterschaft 2022. Aber mit welcher Kreation holte er den Sieg?

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Tipps, die es zu beachten gilt, wenn man ein Restaurant eröffnet. (Quelle: Jay Wennington on Unsplash) Mehrwertsteuer

Das eigene Restaurant – was ist zu beachten?

24 Stunden Gastlichkeit, Wissen / blgastro.de

Ein eigenes Restaurant zu eröffnen, ist der Traum von vielen Menschen. Was gilt es dabei zu beachten?

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Kompetenzstelle startet durch

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Konzepte, Konzepte, Konzepte, Konzepte, Schulverpflegung / blgastro.de

Die Kompetenzstelle Außer-Haus-Verpflegung (KAHV) konnte die Zahl der in Sachen Lebensmittelverschwendung engagierten Betriebe erhöhen.

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Mit schwimmender Einrichtung stattete A.B.C. Worldwide das Eventschiff RheinGalaxie aus.

A.B.C. Worldwide stattet Eventliner RheinGalaxie aus

24 Stunden Gastlichkeit, Ausstattung, Ausstattung, first class, Industrie, Industrie / blgastro.de

Mit schwimmender Einrichtung stattete A.B.C. Worldwide das Eventschiff RheinGalaxie aus.

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Forschungseinrichtungen, Umweltverbände und Verbraucherzentralen veröffentlichen mit der Guter-Fisch-Liste ein Verzeichnis für bewussten Fischeinkauf.

Nur „Guter Fisch“ gehört auf den Tisch

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Schulverpflegung, streetFOOD business, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / blgastro.de

Forschungseinrichtungen, Umweltverbände und Verbraucherzentralen veröffentlichen mit der Guter-Fisch-Liste ein Verzeichnis für bewussten Fischeinkauf.

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„Wir werden Klassenbester im Fach Schulverpflegung sein“ – mit diesem Anspruch gehen Il Cielo und Organic Garden ab sofort gemeinsame Wege.

Seite an Seite: Il Cielo und Organic Garden

Schulverpflegung, Konzepte / Antonia Perzl

„Wir werden Klassenbester im Fach Schulverpflegung sein“ – mit diesem Anspruch gehen Il Cielo und Organic Garden ab sofort gemeinsame Wege.

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Das Hafen Diner Hamburg wird zum Mitarbeiterrestaurant.

Hafen Diner wird zum Mitarbeiterrestaurant

first class, GVMANAGER, Konzepte, Konzepte / blgastro.de

Das ehemalige Restaurant Hafen Diner wird zum Mitarbeiterrestaurant für die Angestellten des Hotel Hafen Hamburg.

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