Seite 71 – blgastro.de

World of Coffee 2024

Events, Kaffee & Co. / Michael Teodorescu

Die World of Coffee 2024 findet von 27. bis 29. Juni 2024 im Bella Center in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen statt.

World of Coffee 2024 Weiterlesen »

Von Loaded Wings bis Sushi: Mit diesen 10 Tipps verwerten Sie Blumenkohl bestmöglich

#spürbargrün, #spürbargrün, #spürbargrün, #spürbargrün, #spürbargrün, 24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Schulverpflegung, streetFOOD business, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / blgastro.de

Blumenkohl erlebt seit einiger Zeit ebenso wie die Zero-Waste-Bewegung einen echten Aufwärtstrend. Doch wie lässt sich das Gemüse nahezu restlos verwerten? Wir haben 10 Tipps für Küchenchefs zusammengefasst.

Von Loaded Wings bis Sushi: Mit diesen 10 Tipps verwerten Sie Blumenkohl bestmöglich Weiterlesen »

Neues DGE-Positionspapier zu veganer Ernährung

#spürbargrün, #spürbargrün, 24 Stunden Gastlichkeit, GVMANAGER, Schulverpflegung, Wissen, Wissen / blgastro.de

Im neuen DGE-Positionspapier befürwortet die DGE eine ausgewogene, supplementierte, vegane Ernährung für gesunde Erwachsene.

Neues DGE-Positionspapier zu veganer Ernährung Weiterlesen »

Fleischersatzprodukte in der Gastronomie? Sollten sie als Auslöser und Anführer eines unaufhaltsamen Wandels, in unserem Fall hin zu einer pflanzenbetonten Ernährung, von Gastronomen genutzt werden?

Sollten Gastronomen auf Fleischersatzprodukte zurückgreifen?

#spürbargrün, 24 Stunden Gastlichkeit / blgastro.de

Fleischersatzprodukte in der Gastronomie? Sollten sie als Auslöser und Anführer eines unaufhaltsamen Wandels, in unserem Fall hin zu einer pflanzenbetonten Ernährung, von Gastronomen genutzt werden?

Sollten Gastronomen auf Fleischersatzprodukte zurückgreifen? Weiterlesen »

Cocktail Trends: Ein Drink für die Welt

Trinktime, Wissen / Michael Teodorescu

Wer mit sechs Experten aus der ganzen Welt spricht, bekommt
ebenso viele unterschiedliche Aussagen zu der Zukunft der Mixologie. Unser Autor Sebastian Heuser verschafft uns einen Überblick.

Cocktail Trends: Ein Drink für die Welt Weiterlesen »

Loungeset „Ibiza“ von A.B.C. Worldwide ist ein Outdoor Traum

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Industrie, Industrie / blgastro.de

Der neue Outdoor Traum von A.B.C Worldwide ist draußen, das Loungeset „Ibiza“

Loungeset „Ibiza“ von A.B.C. Worldwide ist ein Outdoor Traum Weiterlesen »

Mawa zeigt: Nachhaltigkeit als Komplettpaket – fast 100 %

Ausstattung, first class, Industrie / blgastro.de

Mawa zeigt, wie nachhaltige Produkte in alle Bereiche unseres Lebens vordringt, mit seinen Kleiderbügeln aus Holz und Metall – ganz ohne Plastik.

Mawa zeigt: Nachhaltigkeit als Komplettpaket – fast 100 % Weiterlesen »

Messe Stuttgart ist Partner des Homann Snack Star

24 Stunden Gastlichkeit, Events / blgastro.de

Die Messe Stuttgart und der Homann Snack Star sind eine Partnerschaft eingegangen. Einsendeschluss für eine Registrierung beim Homann Snack Star ist der 24. Juni 2024.

Messe Stuttgart ist Partner des Homann Snack Star Weiterlesen »