Ob Cocktails oder Limonaden – viele Getränke lassen sich besser mit Trinkhalmen genießen. Paio bietet dafür nachhaltige Trinkhalme aus Reet.
Alternative zu Plastikstrohhalmen: Trinkhalme aus Reet von Paio Weiterlesen »
Wie vielfältig die Dressings von Homann Foodservice sind, zeigt das Unternehmen in seinen Allesveredler-Battles. Küchenprofis können mitvoten und gewinnen.
Die Allesveredler von Homann Foodservice sind da Weiterlesen »
Gastronomiebetriebe bergen eine erhöhte Brandgefahr – VdS Schadenverhütung hat eine neue Richtlinie für technische Hilfestellungen.
VdS unterstützt brandgefährdete Gastronomiebranche Weiterlesen »
Im Fachkräftemangel-Ranking liegt die Gastronomie auf dem elften Platz – das ergab eine Marktforschung von Pens.com/de.
Fachkräftemangel in der Gastronomie Weiterlesen »
Perfekter Kaffeegenuss dank der WMF espresso NEXT: Die halbautomatische Siebträgermaschine unterstützt bei der Kaffeezubereitung dort, wo Präzision gefragt ist.
Next Level Barista-Experience Weiterlesen »
Am 4. und 5. Mai fand in der Allianz Arena in München der renommierte Wettbewerb Koch des Jahres 2024 statt. Dabei kämpften 16 Spitzenköche um den Einzug ins Finale. Doch wer hat es am Ende geschafft?
Koch des Jahres 2024: Das sind die 6 Finalisten Weiterlesen »
Isst Mann oder Frau im Kasino des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung (StMELF) besonders gesund? Nicht zwingend! Aber besonders bioregional.
Kasino im StMELF: Bioregionales Best-Practice Weiterlesen »
Die Hotelstars Union hat einen neuen Kriterienkatalog für die Hotelklassifizierung beschlossen, für den die Themen Nachhaltigkeit, Personalmangel, Digitalisierung und Automatisierung Berücksichtigung fanden.
Hotelstars Union beschließt neue Kriterien für die Hotelklassifizierung Weiterlesen »
Rieber hat mit dem neuen GNauto einen Behälter entwickelt, der die vollautomatische Entstapelung durch Robotertechnologie erlaubt und somit für Zeitersparnis sorgt
Der neue GNauto von Rieber: wenn Automatisierung auf Nachhaltigkeit trifft Weiterlesen »
Gemeinsam mehr erreichen: Unter diesem Motto trafen sich 20 Verbände und Organisationen aus Tourismus, Travel, Hospitality und Foodservice am 25. und 26. April zum ersten gemeinsamen Gastwelt-Summit in Berlin.
Gastwelt-Summit nimmt Bundestagswahl 2025 ins Visier Weiterlesen »
