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Mit der Marke Casadio, die unter anderem durch die Maschine Nettuno (r. Bild) vertreten sein wird, deckt Cimbali Group darüber hinaus auch das Einstiegssegment des Marktes ab.

Cimbali Group: Mit neuem Look und kraftvollen Marken auf der Internorga

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Kaffee & Co., Technik, Technik, Technik, Technik / blgastro.de

Nach einem gelungenen Corporate Rebranding-Launch auf der HOST-Bühne in Mailand, präsentiert sich die Cimbali Group nun auch auf der Internorga in Hamburg vom 8.bis 12. März in frischer Erscheinung.

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Der WeltverbEsserer-Wettbewerb 2024 möchte nachhaltigen Pionieren in der Gastronomie und Lebensmittelbranche eine Bühne bieten und Gehör verschaffen.

Gesucht: WeltverbEsserer 2024

#spürbargrün, #spürbargrün, #spürbargrün, 24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER / blgastro.de

Der WeltverbEsserer-Wettbewerb 2024 möchte nachhaltigen Pionieren in der Gastronomie und Lebensmittelbranche eine Bühne bieten und Gehör verschaffen.

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Die Preise BEST of Market 2024 und NEXT of Market 2024 wurden erstmalig auf der Intergastra vergeben.

BEST of Market und NEXT of Market: Ausgezeichnete Top Ten

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, Events, Events, first class, GVMANAGER, Schulverpflegung / Sarah Hercht

Erstmalig auf der Intergastra zeichneten die Fachmagazine GVMANAGER, 24 Stunden Gastlichkeit und first class die BEST of Market und NEXT of Market aus.

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Mit dem neu aufgelegten New Food Festival Stuttgart findet von Mittwoch, 28. Februar bis Freitag, 1. März 2024 die bisher als „Food Startup Summit“ bekannte Start-up-Konferenz und -Messe des Verbandes Crowdfoods erstmals in Stuttgart statt.

New Food Festival Stuttgart: Innovationen vom Acker bis zur Gabel

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, Events, first class, Kaffee & Co. / blgastro.de

Mit dem neu aufgelegten New Food Festival Stuttgart findet von Mittwoch, 28. Februar bis Freitag, 1. März 2024 die bisher als „Food Startup Summit“ bekannte Start-up-Konferenz und -Messe des Verbandes Crowdfoods erstmals in Stuttgart statt.

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Sind (Service-)Roboter, moderne Küchentechnik und digitale Tools die Lösung der immer größer werdenden Personalprobleme, oder müssen Gastronomie und Hotellerie die Arbeitswelt komplett neu denken? Ideen und Konzepte dazu gibt es im Rahmenprogramm der GASTRO IVENT vor allem am Montag, 26. Februar.

Was neuen Mitarbeitern heute schmeckt

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, Events, Events, first class, GVMANAGER, Kaffee & Co. / blgastro.de

Neues People & Culture Management ist u. a. Schwerpunkt auf der Gastro Ivent 2024, die vom 25. bis 27. Februar in der Messe Bremen stattfindet.

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FOOD2050 ist Teil der Dauerausstellung „Experience Energy“ im Verkehrshaus.

Projekt Food2050 bei der ZFV

#spürbargrün, GVMANAGER, Konzepte / Claudia Kirchner

Wie wirkt sich die Menüwahl auf das Klima und die Gesundheit aus? Die Schweizer Gastronomiegruppe ZFV-Unternehmungen geht hier mittels des Menüleitsystems Food2050 neue Wege der Visualisierung – Nudging-Effekt und Transparenz inklusive.

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Es ist soweit: Ihr könnt euch für Koch des Jahres 2024 bewerben. Gesucht werden aufstrebende Kochtalente, die bereit sind, sich einer großen kulinarischen Herausforderung zu stellen und ihre Karriere auf ein neues Level zu katapultieren!

Koch des Jahres 2024: Jetzt Bewerbung einreichen!

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, first class / blgastro.de

Bewerbt euch für Koch des Jahres 2024. Gesucht werden aufstrebende Kochtalente, die bereit sind, sich einer großen kulinarischen Herausforderung zu stellen!

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Seit rund 16 Jahren gehört Giulio Caffè zur Seeberger Kaffeefamilie. Seeberger hat die tolle Röstkaffeequalität bewahrt – das Design und Markenkonzept neu interpretiert und weiterentwickelt.

Giulio Caffè von Seeberger – überraschend, charismatisch, Barista’s Choice

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Seit rund 16 Jahren gehört Giulio Caffè zur Kaffeefamilie von Seeberger, nun wurden das Design und Markenkonzept neu interpretiert und weiterentwickelt.

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Wie kann zeitgemäßes Leadership aussehen und wie können die Führungsmodelle VOPA+ und Teamlead dazu beitragen?

Moderne Führungsmodelle: Teamlead versus VOPA+

GVMANAGER, Wissen / Claudia Kirchner

Einen wichtigen Beitrag zu einem effektiven und zeitgemäßen Führungsverhalten liefern die Modelle Teamlead und VOPA+.

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GVMANAGER 1-2/2024 ist erschienen

Ein Kommentar / GVMANAGER, Wissen / Claudia Kirchner

GVMANAGER 1-2/2024 ist erschienen und bietet zum Jahresstart spannende Impulse rund um Digitalisierung, Weiterbildungstipps und einen Blick hinter die Kulissen des Biathlon-Weltcups.

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