Mehr Bio-Produkte auf der Wiesn
Bayerns Ökolandbauern und die Münchner Wiesn Wirte haben eine Kooperation beschlossen. Das gemeinsame Ziel: Mehr Bio-Produkte auf dem größten Volksfest der Welt.
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Bayerns Ökolandbauern und die Münchner Wiesn Wirte haben eine Kooperation beschlossen. Das gemeinsame Ziel: Mehr Bio-Produkte auf dem größten Volksfest der Welt.
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Ab April 2025 bespielt der Regensburger Gastronom Martin Kagerer Räume des neuen Bürokomplex Be orange! am Rande der Regensburger Altstadt. Hier verrät er erste Details zum Restaurantkonzept.
Martin Kagerer übernimmt Gastroflächen im „Be orange!“ in Regensburg Weiterlesen »
Das eins44 greift den Kantinengedanken wieder auf und bietet eine zusätzliche Karte an.
Easy Going: Comeback der Kantine Neukölln als zusätzliche Karte im eins44 Weiterlesen »
Welches Bundesland eignet sich am besten für einen (Gastronomie-)Standort? Eine aktuelle Index-Studie von Pens verrät es.
Standort Gastronomie: Welches Bundesland eignet sich am besten? Weiterlesen »
Ob klassischer Beef-Burger, auf Hähnchenbasis, als hybride Variante mit geringerem Fleischanteil oder rein pflanzlicher Patty – unter der Marke Foodworks bietet OSI für jeden Geschmack und Bedarf den passenden Burger.
Premiumqualität der Marke Foodworks – für saftigen Mehrumsatz mit Burgern Weiterlesen »
„Der kleine rote Keks” von Biscoff ist für den perfekt abgerundeten Kaffeegenuss bekannt. Sein Geschmack verleiht auch Desserts, Getränken und Backwaren eine individuelle Note.
Lotus Biscoff®: das gewisse Extra für Profi-Rezepte Weiterlesen »
Die Fachmesse VertiFarm vom 8. bis 10. Oktober 2024 bildet mit Trends, Technik und Know-how die rasante Entwicklung der vertikalen Landwirtschaft im urbanen Raum ab.
FoodTech der Zukunft: VertiFarm zeigt Innovationen und Trends Weiterlesen »
Aktuelle politische Fragen standen bei der Food-Truck-Aktion der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) vor dem Deutschen Bundestag im Mittelpunkt. Vor diesem Hintergrund formulierte die Kampagne beim Food-Truck-Event auch fünf Forderungen an die Politik.
In Italien gehört der „Aperitivo con Buffet“ zu einem perfekten Start in den Abend dazu, herzhafte, kleine Snacks dafür gibt es von Bindi Deutschland.
Aperitivo con Buffet mit Bindi Deutschland Weiterlesen »
Mit Eleplant bietet Bunge/Walter Rau seine pflanzliche Butter-Alternative nun auch für den Foodservice an.
Eleplant, die pflanzliche Butter-Alternative von Walter Rau Weiterlesen »