Bella Italia auf der Internorga
Auf der Internorga lädt Bindi Deutschland das interessierte Fachpublikum zu einem Kurztrip nach Italien ein.
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24 Stunden Gastlichkeit
V-Label für Systemgastronomie
Betriebe der Systemgastronomie können künftig das V-Label erhalten. Mit neuen Bausteinen geht die Lizenzierung auf die Ansprüche in Gastro-Küchen ein.
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7 auf einen Streich
Thomas Kammeier ist Kulinarischer Direktor am EUREF-Campus Berlin. Im Interview berichtet er von seinem Konzept und seinen Werten.
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IoT-Pilotprojekt bei Peter Pane
Die Burger-Marke Peter Pane setzt bei einem Pilotprojekt in Köln IoT-Sensortechnik ein, um das Raumklima besser zu kontrollieren.
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Bunt und abwechslungsreich in den Frühling starten
Die neue Speisekarte von Gourmet Business überzeugt mit saisonalen Köstlichkeiten und neuen Kreationen – viele davon vegetarisch oder vegan.
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Mit META Cooking in eine sorglose Zukunft
Mit META Cooking ebnet Rieber der GV-Branche den Weg in eine digitale und damit wettbewerbsfähige und sorgenfreie Zukunft.
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High-Convenience spart Energie und Ressourcen
Aryzta, Hersteller von tiefgekühlten High-Convenience-Backwaren, präsentiert bei der Internorga gelingsichere Produkte, die mit geringem Personal- und Energieaufwand angeboten werden können.
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Thomas Müller beteiligt sich an Organic Garden
Das Food-Tech-Start-up Organic Garden hat nach Mario Gómez mit Thomas Müller einen weiteren Fußballspieler als Investor gewonnen.
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Premiere auf der Internorga
FiltaFry Deutschland nimmt zum ersten Mal an der Internorga teil und nutzt die Branchenplattform zum Erfahrungsaustausch, zur Partner-, Franchise- und Neukundengewinnung.
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Zukunftswelten für die Profiküche
Der Messeauftritt von B.PRO steht ganz im Zeichen von Digitalisierung und Automatisierung – Ansätze für mehr Wirtschaftlichkeit in der Profiküche.
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