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Heikler Zwiespalt: Medikamente für den Gast?

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Wissen, Wissen / blgastro.de

Hat der Gast einen Wunsch, wird dieser in der Gastronomie nach Möglichkeit erfüllt. Wie sieht das aber bei der Frage nach Medikamenten aus?

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Die Aktion "Green Breakfast" von Winnow Solutions und Hilton Hotels reduzierte den ökologischen Fußabdruck des Frühstücksbuffets.

„Green Breakfast“ vermeidet 62 % Abfälle

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Mit der Aktion „Green Breakfast“ zeigen Hilton und Winnow Solutions, wie man Abfälle beim Frühstücksbuffet reduziert.

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Betterspace veröffentlicht ein Merkblatt mit Tipps zum Energiesparen im Hotel.

9 Tipps zum Energiesparen im Hotel

#spürbargrün, first class / blgastro.de

Betterspace veröffentlicht ein Merkblatt mit neun Tipps zum Energiesparen im Hotel.

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Absolventen des Lehrgangs zum F&B Manager, der von der Food & Beverage Academy veranstaltet wird.

F&B Management-Lehrgang in München

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Lernen von den Besten lautet das Motto der Food & Beverage Academy, die am 19. Februar 2024 mit dem neuen F& B Management-Lehrgang in München startet.

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Ende November 2023 fand die Messe Piscina & Wellness auf dem Messegelände der Fiera de Barcelona statt.

Piscina & Wellness 2023: positives Resümee

Events, first class / blgastro.de

Ende November fand die Messe Piscina & Wellness in Barcelona statt, für die die Veranstalter ein positives Resümee ziehen.

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Hilcona Foodservice hat in seiner Rezeptdatenbank den CO2-Score von Eaternity eingeführt, mit dem Profiköche auf einen Blick erkennen können, wie nachhaltig die Gerichte sind.

Rezeptdatenbank mit CO2-Score

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Als erster Lebensmittelproduzent hat Hilcona Foodservice bei der Rezeptdatenbank einen CO2-Score eingeführt – wissenschaftlich begleitet von Eaternity.

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Der Zimmersafe HS 480-10 von Hartmann Tresore bietet durch die innenliegende Steckdose die Möglichkeit, den Laptop im Safe aufzuladen.

Energieeffiziente Zimmersafes und Minibars

first class, Industrie, Technik / blgastro.de

Ob Safes für Laptops oder die passende Minibar fürs Hotelzimmer – Hartmann Tresore hat verschiedene Produkte im Sortiment, die durch eine hohe Energieeffizienz punkten.

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