Von fein gerieben bis große Würfel: Mit den verschiedenen Varianten Mozzarella aus dem Sortiment von Arla Pro lassen sich in jedem Ofen perfekte Pizzen zubereiten.
Arla Pro Pizza-Mozzarella: für jeden Ofentyp das richtige Format Weiterlesen »
Die aktuelle Ausgabe GVMANAGER 3/2024 liefert viele konzeptionelle Impulse aus der Vorstellung spannender Best-Practices, die frisch gestartet sind.
GVMANAGER 3/2024 ist erschienen Weiterlesen »
Mitte Februar fand die Food|Sensation 2024 von EGV in der Dortmunder Westfallenhalle statt, die mit über 2.500 Besuchern die Erwartungen übertroffen hat.
Resümee zur Food|Sensation 2024 Weiterlesen »
Max und Maxl heißen die Axa-Mitarbeitenden in München seit Oktober 2023 zur (Mittags-)Pause willkommen. Das Konzept kommt dabei ohne eigene Produktionsküche aus.
Willkommen bei Max und Maxl: zu Besuch im Betriebsrestaurant der Axa München Weiterlesen »
Christian Niemeyer wird Head of Food bei Sodexo Deutschland. Er tritt die Stelle zum 1. März an.
Neuzugang bei Sodexo – Christian Niemeyer Weiterlesen »
Das norddeutsche Messe-Duo in Bremen mit der Gastro Ivent und der Fish International geht als Erfolg zuende.
Messe-Duo in Bremen: 13.729 Fachbesucher Weiterlesen »
Frank Gutt, Leiter der Zentral- und Ausbildungsküche der Paulinenpflege in Winnenden, berichtet über seine Erfahrungen bei der Beschäftigung von Mitarbeitern mit Behinderung.
Frank Gutt über die Beschäftigung von Mitarbeitern mit Behinderung Weiterlesen »
Handwerklichkeit, die Idee einer eigenen regionalen Wertschöpfungskette und sein Exkurs in den Tourismus – darüber sprachen wir mit Alexander Mayrhofer von den Waldkliniken Eisenberg.
Alexander Mayrhofer im Gespräch Weiterlesen »
Zum 125-jährigen Jubiläum von Miele ist das Professional-Geschäft stark aufgestellt. Es steht für ganzheitliche Hygienekonzepte, u. a. im Bereich gewerbliches Spülen.
Miele Professional stark aufgestellt Weiterlesen »
Das Team von Boyens Backservice begrüßte Ministerin Silke Gorißen auf der Biofach an seinem Stand und sprach mit ihr über die Zukunft der Lebensmittelindustrie.
Boyens Backservice: Partner der Bio-Branche Weiterlesen »
