GVMANAGER Archive - Seite 52 von 104

Marktführer Kikkoman inspiriert Deutschlands Food Professionals mit der Neuheit Kikkoman Wok Sauce für Teriyaki Gerichte – als Garant für gelingsichere Asia-Kreationen.

Kikkoman reagiert mit Wok Sauce Teriyaki auf Trend

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Marktführer Kikkoman inspiriert Deutschlands Food Professionals mit der Neuheit Kikkoman Wok Sauce für Teriyaki Gerichte – als Garant für gelingsichere Asia-Kreationen.

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Andreas Adam aus der Gastronomie des Pfalzklinikums Klingenmünster vermeidet Lebensmittelverschwendung mithilfe von Foodsharing.

Foodsharing in der Klinikküche

#spürbargrün, GVMANAGER / Claudia Kirchner

Um Lebensmittelverschwendung zu minimieren, kooperiert Andreas Adam vom Pfalzklinikum Klingenmünster mit Foodsharing – eine Win-win-Situation mit geringem Aufwand.

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Miele wird 125 Jahre alt und das muss gefeiert werden! In Deutschland dürfen sich Kunden von Miele Professional deshalb über einen Jubiläumsvorteil freuen.

125 Jahre Miele: Jubiläumsvorteil sichern

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Miele wird 125 Jahre alt und das muss gefeiert werden! In Deutschland dürfen sich Kunden von Miele Professional deshalb über einen Jubiläumsvorteil freuen.

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Mit der Marke Casadio, die unter anderem durch die Maschine Nettuno (r. Bild) vertreten sein wird, deckt Cimbali Group darüber hinaus auch das Einstiegssegment des Marktes ab.

Cimbali Group: Mit neuem Look und kraftvollen Marken auf der Internorga

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Nach einem gelungenen Corporate Rebranding-Launch auf der HOST-Bühne in Mailand, präsentiert sich die Cimbali Group nun auch auf der Internorga in Hamburg vom 8.bis 12. März in frischer Erscheinung.

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Der WeltverbEsserer-Wettbewerb 2024 möchte nachhaltigen Pionieren in der Gastronomie und Lebensmittelbranche eine Bühne bieten und Gehör verschaffen.

Gesucht: WeltverbEsserer 2024

#spürbargrün, #spürbargrün, #spürbargrün, 24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER / blgastro.de

Der WeltverbEsserer-Wettbewerb 2024 möchte nachhaltigen Pionieren in der Gastronomie und Lebensmittelbranche eine Bühne bieten und Gehör verschaffen.

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Die Preise BEST of Market 2024 und NEXT of Market 2024 wurden erstmalig auf der Intergastra vergeben.

BEST of Market und NEXT of Market: Ausgezeichnete Top Ten

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, Events, Events, first class, GVMANAGER, Schulverpflegung / Sarah Hercht

Erstmalig auf der Intergastra zeichneten die Fachmagazine GVMANAGER, 24 Stunden Gastlichkeit und first class die BEST of Market und NEXT of Market aus.

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Sind (Service-)Roboter, moderne Küchentechnik und digitale Tools die Lösung der immer größer werdenden Personalprobleme, oder müssen Gastronomie und Hotellerie die Arbeitswelt komplett neu denken? Ideen und Konzepte dazu gibt es im Rahmenprogramm der GASTRO IVENT vor allem am Montag, 26. Februar.

Was neuen Mitarbeitern heute schmeckt

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, Events, Events, first class, GVMANAGER, Kaffee & Co. / blgastro.de

Neues People & Culture Management ist u. a. Schwerpunkt auf der Gastro Ivent 2024, die vom 25. bis 27. Februar in der Messe Bremen stattfindet.

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FOOD2050 ist Teil der Dauerausstellung „Experience Energy“ im Verkehrshaus.

Projekt Food2050 bei der ZFV

#spürbargrün, GVMANAGER, Konzepte / Claudia Kirchner

Wie wirkt sich die Menüwahl auf das Klima und die Gesundheit aus? Die Schweizer Gastronomiegruppe ZFV-Unternehmungen geht hier mittels des Menüleitsystems Food2050 neue Wege der Visualisierung – Nudging-Effekt und Transparenz inklusive.

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Seit rund 16 Jahren gehört Giulio Caffè zur Seeberger Kaffeefamilie. Seeberger hat die tolle Röstkaffeequalität bewahrt – das Design und Markenkonzept neu interpretiert und weiterentwickelt.

Giulio Caffè von Seeberger – überraschend, charismatisch, Barista’s Choice

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Seit rund 16 Jahren gehört Giulio Caffè zur Kaffeefamilie von Seeberger, nun wurden das Design und Markenkonzept neu interpretiert und weiterentwickelt.

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