Blickfang für Barkeeper und Gäste
Granini startet im zweiten Quartal 2021 die Modernisierung des Gastronomieauftritts in Deutschland – mit neuen Designs und Sorten.
Blickfang für Barkeeper und Gäste Weiterlesen »
24 Stunden Gastlichkeit
Welches Wasser soll es sein: hip oder regional?
Eine KI-basierte Untersuchung hat Mineralwassermarken unter die Lupe genommen. Jürgen Gietl von BrandTrust erklärt, welche Relevanz das für Gastronomen hat.
Welches Wasser soll es sein: hip oder regional? Weiterlesen »
Hans im Glück: Neuer Burgergrill am Bodensee
Hans im Glück eröffnet sein erstes Restaurant am deutschen Ufer des Bodensees und bietet sein kulinarisches Angebot zunächst zum Mitnehmen an.
Hans im Glück: Neuer Burgergrill am Bodensee Weiterlesen »
Home Dining im Lockdown
Home Dining Trend auf dem Vormarsch: Die Falstaff-Community hat die beliebtesten Lokale mit Liefer- und Abholservices in Deutschland gewählt.
Home Dining im Lockdown Weiterlesen »
Sternelöffel
Susanne Klippstein, Zweitplatzierte bei der Kochshow „The Taste“, spricht über das Kochen vor der Kamera und ihren Job als Gewürzexpertin bei Raps.
Neuer Rindfleisch-Standard
Bord Bia (Irish Food Board), Irlands halbstaatliche Handelsagentur für Lebensmittel und landwirtschaftliche Erzeugnisse, hat einen Standard für Rindfleisch von irischen Weideherden ins Leben gerufen.
Neuer Rindfleisch-Standard Weiterlesen »
Le Burger expandiert nach Deutschland
Bernhard Kloucek ist neuer Franchise-Experte bei der österreichischen Burger-Manufaktur Le Burger und bereitet eine Expansion nach Deutschland vor.
Le Burger expandiert nach Deutschland Weiterlesen »
Fachkräfte suchen und finden
Das Institute of Culinary Art (ICA) hat mit mytopjob.de eine neue Jobbörse gestartet. Welchen Mehrwert bringt diese Verantwortlichen des Außer-Haus-Markts?
Fachkräfte suchen und finden Weiterlesen »
Teinacher im neuen Flaschenformat
Teinacher tritt im neuen Flaschenformat auf.
Teinacher im neuen Flaschenformat Weiterlesen »
„Eine Umstellung auf Bio lohnt sich“
Wie gut sind gastronomische Betriebe in Sachen Bio aufgestellt? Und warum lohnt sich die Umstellung auf Bio? Sonja Grundnig von Bioland hat es uns verraten.
„Eine Umstellung auf Bio lohnt sich“ Weiterlesen »
