Wissen Archive - Seite 9 von 23

Neues DGE-Positionspapier zu veganer Ernährung

#spürbargrün, #spürbargrün, 24 Stunden Gastlichkeit, GVMANAGER, Schulverpflegung, Wissen, Wissen / blgastro.de

Im neuen DGE-Positionspapier befürwortet die DGE eine ausgewogene, supplementierte, vegane Ernährung für gesunde Erwachsene.

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Initiative BioBitte erleichtert Einstieg in neue Bio-Verordnung für AHV

BioBitte unterstützt bei der Umsetzung der neuen Bio-AHV-Verordnung

#spürbargrün, #spürbargrün, #spürbargrün, #spürbargrün, 24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Schulverpflegung, Wissen, Wissen / blgastro.de

Die Initiative BioBitte des BMEL gibt Tipps, wie sich Bio-Lebensmittel in der AHV nun dank der Bio-AHVV leichter einsetzen lassen.

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Platz 3 der Apetito Menü Charts - Currywurst mit Pommes

Apetito Menü-Charts 2023 – Was essen die Menschen in Deutschland am liebsten?

GVMANAGER, Schulverpflegung, Wissen, Wissen / blgastro.de

Die Apetito Menü-Charts 2023 zeigen zum zweiten Mal, dass Spaghetti Bolognese den Spitzenreiter Currywurst auf Platz 1 der Angestellten verdrängt haben.

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Im Weiterbildungs-Navi Teil 10 spricht Frank Simmeth über Führungsinkompetenz und wie jede(r) zum guten Chef werden kann.

Weiterbildungs-Navi Teil 10: Führen ist ein Job, den man lernen kann

GVMANAGER, PayWall, Wissen / Sarah Hercht

Coach und Trainer Frank Simmeth spricht im zehnten Teil unseres Weiterbildungs-Navis über Führungsinkompetenz als Killerfaktor und wie jede(r) ein besserer Chef werden kann.

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In GVMANAGER 5/2024 gibt es einen bunten Strauß an Themen – von Feedback-Gesprächen für Mitarbeiter über Neuinterpretationen von Burgern bis hin zur Digitalisierung des Personalmanagements.

GVMANAGER 5/2024 ist erschienen

GVMANAGER, Wissen / Claudia Kirchner

Die aktuelle Ausgabe GVMANAGER 5/2024 liefert eine bunte Themenmischung, von Mitarbeiter-Feedback über Ergonomie bis hin zur Digitalisierung im Bereich HR.

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Die Dussmann Group verkündetet heute bei ihrer Jahrespressekonferenz, dass der Umsatz 2023 Rekordniveau erreichte.

Erneut Rekordumsatz bei Dussmann in 2023

GVMANAGER, Schulverpflegung, Wissen, Wissen / blgastro.de

Das Dienstleistungsunternehmen Dussmann Group steigerte den Umsatz 2023 aufgrund des guten Facility-Management-Geschäfts um 9 % auf über 3 Mrd. €. Auch der Bereich Food Service verlief sehr positiv.

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Bundesernährungsminister Cem Özdemir äußerte sich annlässlich des Tages der Kitaverpflegung zu seiner Ernährungsstrategie.

Özdemir äußert sich zur Kitaverpflegung

GVMANAGER, Schulverpflegung, Wissen, Wissen / Claudia Kirchner

Anlässlich des bundesweiten Tages der Kitaverpflegung am 9. Mai sprach das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) mit Cem Özdemir über seine Ernährungsstrategie. Was will er wie umsetzen?

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