Norwegischer Seelachs: Ein Genuss für jeden Tag
Meisterkoch Christian André Pettersen hat eine Vorliebe für den Norwegischen Seelachs, der sich besonders zum Schmoren und Braten eignet.
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Schulverpflegung
Aus Smeg Foodservice wird Smeg Professional
Aus Smeg Foodservice wird Smeg Professional: Mit der Umbenennung will der Hersteller seinen Schwerpunkt auf Hygiene, Zuverlässigkeit und Leistung hervorheben.
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Weniger Platz, mehr Leistung, lange Lebensdauer
Meiko M-iClean PF-S heißt die neue Topf- und Utensilienspülmaschine des Offenburger Unternehmens. Bei geringem Platzbedarf bietet sie große Leistung.
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Plant Powered Ch!cken Style
OSI Convenience Europe hält unter der Marke Foodworks eine vegane Range bereit, die Chicken-Snacks wie Nuggets, Fingers oder Burger durch pflanzenbasierte Alternativen ersetzt.
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Entkoppelte Verpflegung
Mit den energiesparenden Verteilerküchen-Systemen von Rieber ist eine entkoppelte Verpflegung möglich – eine Küche in den Einrichtungen ist dafür nicht nötig.
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Für Saucen die Nummer Eins
Gleich vier Produkte aus dem Sortiment von Homann Foodservice beanspruchen die Marktführerschaft für sich. Mit guten Saucen schmeckt eben alles besser. Passend dazu liefert das Unternehmen die Konzepte gleich mit.
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Die Martin Braun-Gruppe auf der iba 2023
Die Martin Braun-Gruppe präsentiert Produkt- und Vermarktungskonzepte der Marken Agrano, Braun, Capfruit und Cresco Italia auf der iba 2023.
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BWT water+more optimiert Rohwasser für Kaltwassersysteme
BWT water+more macht aus Leitungswasser bestes Trinkwasser. Die Filtersysteme optimieren das Rohwasser speziell für Kaltwassersysteme und Wasserspender.
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Genießen und gewinnen
Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern ruft zur Genießer-Zeit-Gewinnaktion auf.
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Schulverpflegung 3/2023 ist erschienen
Konsequenter auf Bio setzen, der Umgang mit Preiserhöhungen oder Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung – das und mehr sind Themen der Schulverpflegung 3/2023.
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