Die Zahlen des BLE zeigen: Der Fleischverzehr in Deutschland sinkt auf ein neues Rekordtief. ProVeg und Cem รzdemir sehen darin eine Chance.
Fleischverzehr sinkt unter 52 kg pro Person im Jahr Weiterlesenย ยป
Lantmรคnnen Unibake hat unter der Marke Schulstad Bakery Solutions das Better Bun Sesam und das Better Bun Black and White entwickelt.
Better Buns โ ohne Kompromisse Weiterlesenย ยป
Lantmรคnnen Unibake stellt seine Panini-Sandwiches vor, die es mit hellem Weizen und als dunkles Rustico gibt.
Laaaaang, flexibel und voll im Trend Weiterlesenย ยป
Aioli Sauce und Avocado & Bowl heiรen die Neuzugรคnge im Sortiment von Wiberg. Die Neuprodukte verleihen Gerichten eine Extraportion Wรผrze.
Wiberg-Neuprodukte bringen den Kick Weiterlesenย ยป
Die Frischkรคse-Familie von Arla Pro hat Zuwachs erhalten. Neu im Sortiment gibt es einen Frischkรคse Doppelrahmstufe in Bio-Qualitรคt.
Neu im Sortiment: Arla Pro Frischkรคse Bio Weiterlesenย ยป
Die BGN hat einen neuen Handlungsleitfaden verรถffentlicht fรผr Sicherheit und Gesundheit auf Festivals mit gastronomischen Angebot.
Neue Richtlinien fรผr Festival-Gastronomie Weiterlesenย ยป
Das Sortiment der Marke Develey erstrahlt in neuem Glanz: Schritt fรผr Schritt wird von Saucen bis Senfe das Verpackungsdesign umgestellt. Den Anfang machen die Develey Saucen.
Frischer Look fรผr Develey: Marke und Produkte im neuen Gewand Weiterlesenย ยป
Der Deutsche Gastro-Grรผnderpreis 2024 fand im Rahmen der Internorga statt. Gewonnen hat Franziska Weidner mit ihrem Start-up Food Trucks United aus Feldafing bei Mรผnchen.
Deutscher Gastro-Grรผnderpreis 2024: Food Trucks United gewinnt Weiterlesenย ยป
Der Internorga Zukunftspreis 2024 wurde erstmals mitten im Messegeschehen verliehen. Wer sind die Preistrรคger?
Internorga Zukunftspreis 2024 verliehen Weiterlesenย ยป
Von fein gerieben bis groรe Wรผrfel: Mit den verschiedenen Varianten Mozzarella aus dem Sortiment von Arla Pro lassen sich in jedem Ofen perfekte Pizzen zubereiten.
Arla Pro Pizza-Mozzarella: fรผr jeden Ofentyp das richtige Format Weiterlesenย ยป
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