Seite 197 – blgastro.de

Das Sortiment an Mehrwegflaschen von Eckes Granini Deutschland (Quelle: Eckes Granini Deutschland)

Blickfang für Barkeeper und Gäste

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, streetFOOD business, Trinktime / blgastro.de

Granini startet im zweiten Quartal 2021 die Modernisierung des Gastronomieauftritts in Deutschland – mit neuen Designs und Sorten.

Blickfang für Barkeeper und Gäste Weiterlesen »

Mineralwassermarken unter die Lupe genommen.

Welches Wasser soll es sein: hip oder regional?

Trinktime, 24 Stunden Gastlichkeit, first class, Wissen, Wissen, Wissen / Michael Teodorescu

Eine KI-basierte Untersuchung hat Mineralwassermarken unter die Lupe genommen. Jürgen Gietl von BrandTrust erklärt, welche Relevanz das für Gastronomen hat.

Welches Wasser soll es sein: hip oder regional? Weiterlesen »

Mehr Charakter

Trinktime, Wissen / blgastro.de

Die Forscherin Deborah Gernat hat in Zusammenarbeit mit Heineken eine neue Methode entwickelt, um den Geschmack von alkoholfreiem Bier weiterzuentwickeln.

Mehr Charakter Weiterlesen »

Die Krise hat alle in den Rückzug gezwungen. Mit den 5 Tipps – den High5 – von Andrew Fordyce bereiten sich Foodtrucker auf den Neustart vor.

5 Tipps: Neustart nach der Krise

streetFOOD business, Wissen / blgastro.de

Die Krise hat alle zum Rückzug gezwungen. Mit den 5 Tipps – den High5 – von Andrew Fordyce bereiten sich Foodtrucker auf den Neustart vor.

5 Tipps: Neustart nach der Krise Weiterlesen »

Kaffeespezialitäten, hergestellt aus nachhaltigem Kaffee und von SCA-zertifizierten Baristi, gibt es am Kölner Café Mobil. (Quelle: Julia Breuer)

Coffee on wheels

streetFOOD business, #spürbargrün, #spürbargrün, Kaffee & Co., Konzepte, Konzepte / blgastro.de

Mit dem Café Mobil bringen Julia Redisiu und Burghard Stephan-Redisiu hochwertige Kaffeekreationen auf Kölns Marktplätze.

Coffee on wheels Weiterlesen »

GV-Teams des Jahres 2020 durch Geschäftsführer geehrt

GVMANAGER, Events / Claudia Kirchner

Die Preisvergabe an die GV-Teams des Jahres 2020 erfolgte dieses Mal per digitaler Grußbotschaft durch die Redaktion GVMANAGER und vor Ort durch die Geschäftsführer.

GV-Teams des Jahres 2020 durch Geschäftsführer geehrt Weiterlesen »