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HoGa-Netz-Umfrage zeigt klare Haltung zur Abschaffung der Meldescheinpflicht in der Hotellerie

HoGa-Netz-Umfrage: Meldescheinpflicht in der Hotellerie

In einer aktuellen Umfrage unter den rund 350 Mitgliedern hat das HoGa-Netz ein Stimmungsbild zur Meldescheinpflicht eingeholt.

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Die Bundestagswahl 2025 steht vor der Tür. Auch für die Gastronomiebranche steht einiges auf dem Spiel. Doch welche Partei hat die besten Lösungen für die Branche?

Wahl-Check zur Bundestagswahl 2025: Welche Partei unterstützt die Gastronomie?

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Wissen, Wissen / blgastro.de

Die Bundestagswahl 2025 steht vor der Tür. Auch für die Gastronomiebranche steht einiges auf dem Spiel. Doch welche Partei hat die besten Lösungen für die Branche?

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Mit einem Plus von zehn Prozent an ausstellenden Unternehmen sowie der erreichten Zielmarke von rund 5.000 Besuchern endete am Abend des 11. Februar die Fachmesse Nord Gastro & Hotel 2025 in Husum.

Nord Gastro & Hotel 2025 zieht positives Resümee

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, first class / blgastro.de

Mit einem Plus von zehn Prozent an ausstellenden Unternehmen sowie der erreichten Zielmarke von rund 5.000 Besuchern endete am Abend des 11. Februar die Fachmesse Nord Gastro & Hotel in Husum.

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Um die Mitarbeiter noch gezielter zu fördern, ist die Motel One Group eine Kooperation mit der DHA eingegangen.

Förderung der Mitarbeiter: Motel One Group und DHA kooperieren

first class, Wissen / blgastro.de

Um die eigenen Mitarbeiter noch stärker zu fördern, kooperiert die Motel One Group ab sofort mit der Deutschen Hotelakademie.

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Die Tourismuszahlen 2024 sind da. (v. l.) Angela Inselkammer, Präsidentin des DEHOGA Bayern, Tourismusministerin Michaela Kaniber und Peter Berek, 1. Vorsitzender des Bayerischen Heilbäder-Verbandes.

Neuer Rekord bei Tourismuszahlen in Bayern

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Wissen, Wissen / blgastro.de

Die Tourismuszahlen 2024 sind da und zeigen: Bayern ist und bleibt ein beliebtes Reiseziel.

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ie Kombination aus europäischen und asiatischen Einflüssen hat Tradition im Vox Restaurant. Mit Küchenchef Hugo Thiébaut kamen im vergangenen Jahr Sterne-Erfahrung, moderne Ideen und der Mut hinzu, regional und nachhaltig zu kochen. Das findet nun nicht nur Anerkennung bei den Gästen, sondern auch bei den Kritikern des Gault-Millau.

Vox Restaurant: Küchenchef Hugo Thiébaut erkocht mit seinem Team die erste schwarze Haube

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Konzepte, Konzepte / blgastro.de

ie Kombination aus europäischen und asiatischen Einflüssen hat Tradition im Vox Restaurant. Mit Küchenchef Hugo Thiébaut kamen im vergangenen Jahr Sterne-Erfahrung, moderne Ideen und der Mut hinzu, regional und nachhaltig zu kochen. Das findet nun nicht nur Anerkennung bei den Gästen, sondern auch bei den Kritikern des Gault-Millau.

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Sorgt schnell für hygienisch sauberes Geschirr und saubere Gläser: eine Frischwasserspülmaschine der Serie MasterLine von Miele, die sich in der Gastronomie bewährt und die es jetzt zum Aktionspreis gibt.

Aktionspreise und smarte Lösungen für Wäscherei- und Spültechnik von Miele

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Industrie, Industrie, Industrie, Technik, Technik, Technik / blgastro.de

Im Mittelpunkt des Messeauftritts von Miele stehen Spül- und Wäschereimaschinen, die Verbrauchskosten senken und das Personal entlasten.

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GreenSign Institut sucht nachhaltige Konzepte für den Green Monarch Award

#spürbargrün, #spürbargrün, 24 Stunden Gastlichkeit, first class / blgastro.de

Die Bewerbungsphase für den Green Monarch Award des GreenSign Institut läuft noch bis Ende Mai. Geehrt werden damit Nachhaltigkeitskonzepte der Hospitality-Branche.

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Zum 10. Mal bringt Koch des Jahres die besten Talente der Gastronomie auf die große Bühne. Zum Jubiläum setzt das Event neue Maßstäbe und rückt mit dem Motto „Koche dein Leben“ die Geschichten hinter den Gerichten in den Fokus. Núria Roig de Puig verrät im Interview, warum Authentizität und Kreativität heute wichtiger denn je sind – und wie der Wettbewerb die Branche nachhaltig verändert.

Núria Roig de Puig will die Gastronomie neu definieren

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, first class / Jeanette Lesch

Zum 10. Mal bringt Koch des Jahres die besten Talente der Gastronomie auf die große Bühne. Zum Jubiläum setzt das Event neue Maßstäbe und rückt mit dem Motto „Koche dein Leben“ die Geschichten hinter den Gerichten in den Fokus. Núria Roig de Puig verrät im Interview, warum Authentizität und Kreativität heute wichtiger denn je sind – und wie der Wettbewerb die Branche nachhaltig verändert.

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Gläser spülen, ohne Schlieren, Kalkflecken und Lippenstiftreste? Tipps zu Wasserqualität, Spülchemie, Spülmaschinen und mehr – für hygienisch glänzende Ergebnisse ohne Nachpolieren!

Gläser spülen: Diese 6 Faktoren beeinflussen die Sauberkeit

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Trinktime, Wissen, Wissen, Wissen / blgastro.de

Gläser spülen, ohne Schlieren, Kalkflecken und Lippenstiftreste? Tipps zu Wasserqualität, Spülchemie, Spülmaschinen und mehr – für hygienisch glänzende Ergebnisse ohne Nachpolieren!

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