Das Messe-Event fรผr Gastronomen
Der Gastro Summit Essen und die FoodSpecial finden am 16. und 17. Oktober 2022 statt und bringen gebรผndelt Kompetenz fรผr die Branche bei einem Event zusammen.
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Der Gastro Summit Essen und die FoodSpecial finden am 16. und 17. Oktober 2022 statt und bringen gebรผndelt Kompetenz fรผr die Branche bei einem Event zusammen.
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Peter Schwaiger ist bei Arcona Hotels & Resorts fรผr die Leitung der Hรคuser Triforรชt alpin.resort und Vitalhotel Stoderhof zustรคndig.
Peter Schwaiger รผbernimmt Leitung Weiterlesenย ยป
Das Empire Riverside Hotel und das Hotel Hafen Hamburg haben mit Anna Hassler eine neue Head of Marketing & PR.
Verstรคrkung fรผr Empire Riverside Hotel und Hotel Hafen Hamburg Weiterlesenย ยป
Vom 17. bis 20. Oktober ist es wieder so weit: Die internationale Fachmesse fรผr Hotellerie und Gastronomie, die Hotel 2022, รถffnet zum 46. Mal ihre Tore.
Fรผr den Gast von morgen Weiterlesenย ยป
Wie schmeckt welches Wasser und wofรผr verwendet man es am besten? Dr. Peter Schropp ist Wassersommelier und spricht รผber wirklich gutes Wasser.
So vielseitig wie unterschรคtzt Weiterlesenย ยป
Eine ganz neue Fleischart will Redefine Meat entdeckt haben: Flanksteak aus dem 3D-Drucker und weitere pflanzliche Produkte.
Redefine Meat: Plant Based and Printed Weiterlesenย ยป
24 Stunden Gastlichkeit-Autor Balรกzs Tarsoly gibt Gastronomen in seinen Beitrรคgen Ratschlรคge hin zu mehr Nachhaltigkeit im Betrieb. Eine รbersicht.
Grรผnes Wissen fรผr Gastronomen Weiterlesenย ยป
Mehrwegangebotspflicht ab 2023: Wer Mehrweg anbieten muss, ob mit Pfand, und wie eine hygienische Reinigung gelingt, zeigt ein Videotutorial.
Videotutorial: So klappt Mehrweg Weiterlesenย ยป
Ohne saubere Spรผlmaschine kein sauberes Spรผlergebnis โ so lautet eine Grundregel beim Spรผlen. Fรผr hygienisch sauberes Geschirr muss die Spรผlmaschine regelmรครig gereinigt werden
Gesundheitsrisiko: Biofilm in Spรผlmaschinen Weiterlesenย ยป
Red Bull stellt die neue Winter Edition in der Geschmacksrichtung Feige-Apfel vor. Ab Oktober ist der Energy-Drink in Deutschland erhรคltlich.
Neue Red Bull Winter Edition ist da Weiterlesenย ยป