Frauen gehören an den Herd! Würden erfolgreiche GV-Managerinnen Frauen aber auch die Profiküche als Berufsumfeld empfehlen? Wir haben anlässlich des Internationalen Frauentages nachgefragt bei Daniela Aug, Monika Herberth und Alexandra Reitz.
Frauen an den Profi-Herd?! Weiterlesen »
Wie gehen GV-Manager mit der Mehrwegangebotspflicht um? Für welche Lösungen haben Sie sich entschieden? GVMANAGER-Leser liefern Antworten.
Umfrage: Mehrwegkonzepte in der GV Weiterlesen »
Die neue Speisekarte von Gourmet Business überzeugt mit saisonalen Köstlichkeiten und neuen Kreationen – viele davon vegetarisch oder vegan.
Bunt und abwechslungsreich in den Frühling starten Weiterlesen »
Mit META Cooking ebnet Rieber der GV-Branche den Weg in eine digitale und damit wettbewerbsfähige und sorgenfreie Zukunft.
Mit META Cooking in eine sorglose Zukunft Weiterlesen »
Aryzta, Hersteller von tiefgekühlten High-Convenience-Backwaren, präsentiert bei der Internorga gelingsichere Produkte, die mit geringem Personal- und Energieaufwand angeboten werden können.
High-Convenience spart Energie und Ressourcen Weiterlesen »
Das Food-Tech-Start-up Organic Garden hat nach Mario Gómez mit Thomas Müller einen weiteren Fußballspieler als Investor gewonnen.
Thomas Müller beteiligt sich an Organic Garden Weiterlesen »
Was reizte Anne Rasmussen aus der Schweiz zur BASF Gastronomie zu wechseln? Wie hat die Dänin die deutsche Kulinarik erlebt?
„Mein Traum war es, General Managerin zu werden“ Weiterlesen »
An vier Terminen findet die Workshop-Reihe der S&F-Gruppe statt, die in 2023 unter dem Motto „Gastwelt neu erfinden – ein Werkzeugkoffer“ steht.
Auf die Zukunft ausrichten Weiterlesen »
Als neuer Business Development Manager National bei Hupfer betreut André Berlin deutschlandweit Projekte im Bereich Betriebs- und Hochschulgastronomie.
André Berlin verstärkt Hupfer Weiterlesen »
Rebecca Mau stellt im Interview die schwarze Mehrwegbox aus Altglas vor, die zu 70 Prozent aus Recyclingglas hergestellt wird.
Altglas – Back in Black Weiterlesen »
