first class Archive - Seite 89 von 97

Peter Schwaiger übernimmt Leitung

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Peter Schwaiger ist bei Arcona Hotels & Resorts für die Leitung der Häuser Triforêt alpin.resort und Vitalhotel Stoderhof zuständig.

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Anna Hassler, neue Head of Marketing & PR, im Empire Riverside Hotel sowie im Hotel Hafen Hamburg.

Verstärkung für Empire Riverside Hotel und Hotel Hafen Hamburg

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Das Empire Riverside Hotel und das Hotel Hafen Hamburg haben mit Anna Hassler eine neue Head of Marketing & PR.

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Vom 17. bis 20. Oktober 2022 findet – veranstaltet von der Messe Bozen – die Hotel 2022 statt.

Für den Gast von morgen

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Vom 17. bis 20. Oktober ist es wieder so weit: Die internationale Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie, die Hotel 2022, öffnet zum 46. Mal ihre Tore.

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Welches Wasser darf es sein? Dr. Peter Schropp von der Wassersommelier-Union gibt Tipps zur Auswahl.

So vielseitig wie unterschätzt

Trinktime, 24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / Nina Schinharl

Wie schmeckt welches Wasser und wofür verwendet man es am besten? Dr. Peter Schropp ist Wassersommelier und spricht über wirklich gutes Wasser.

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Redefine Meat: Plant Based and Printed

GVMANAGER, 24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Food & Beverage, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Industrie, Schulverpflegung, streetFOOD business / Denise Kelm

Eine ganz neue Fleischart will Redefine Meat entdeckt haben: Flanksteak aus dem 3D-Drucker und weitere pflanzliche Produkte.

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24 Stunden Gastlichkeit-Autor Balázs Tarsoly gibt Gastronomen in seinen Beiträgen Ratschläge hin zu mehr Nachhaltigkeit im Betrieb. Eine Übersicht.

Grünes Wissen für Gastronomen

24 Stunden Gastlichkeit, #spürbargrün, #spürbargrün, #spürbargrün, #spürbargrün, first class, GVMANAGER, Schulverpflegung / Carolin Merl

24 Stunden Gastlichkeit-Autor Balázs Tarsoly gibt Gastronomen in seinen Beiträgen Ratschläge hin zu mehr Nachhaltigkeit im Betrieb. Eine Übersicht.

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Mehrwegangebotspflicht ab 2023: Wer Mehrweg anbieten muss, ob mit Pfand, und wie eine hygienische Reinigung gelingt, zeigt ein Videotutorial.

Videotutorial: So klappt Mehrweg

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Kaffee & Co., Schulverpflegung, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / Antonia Perzl

Mehrwegangebotspflicht ab 2023: Wer Mehrweg anbieten muss, ob mit Pfand, und wie eine hygienische Reinigung gelingt, zeigt ein Videotutorial.

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Gesundheitsrisiko: Biofilm in Spülmaschinen

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Kaffee & Co., PayWall, Schulverpflegung, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen, Wissen / Antonia Perzl

Ohne saubere Spülmaschine kein sauberes Spülergebnis – so lautet eine Grundregel beim Spülen. Für hygienisch sauberes Geschirr muss die Spülmaschine regelmäßig gereinigt werden

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Neue Red Bull Winter Edition ist da

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Food & Beverage, Food & Beverage, Industrie, Industrie / Antonia Perzl

Red Bull stellt die neue Winter Edition in der Geschmacksrichtung Feige-Apfel vor. Ab Oktober ist der Energy-Drink in Deutschland erhältlich.

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Initiatorin der Housekeeping Convention, Martina Klimaschefski (Quelle: Housekeeping Convention)

Housekeeping Convention: mehr Menschlichkeit

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Die Housekeeping Convention wird 20. Initiatorin Martina Klimaschefski erklärt, was heute im Housekeeping zählt und welchen Stellenwert Nachhaltigkeit hat.

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