Internationaler Kaffeekongress 2023
Vom 30. September bis 3. Oktober findet in Mannheim die International Coffee Convention 2023 statt.
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Kaffee & Co.
5 Fakten zur Zukunft des Kaffees
Die klimatischen Veränderungen in den Anbauländern beeinflussen die Zukunft des Kaffees. Um das beliebte Heißgetränk zu bewahren, müssen wir unsere Gewohnheiten womöglich ändern.
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Neuer Franke-Showroom in Wien
Am 5. Juli wurde der neue Showroom von Franke Coffee Systems in Wien eröffnet. Er ist der erste Showroom im neuen Markendesign der Franke Gruppe.
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Deutsche Umwelthilfe klagt gegen Gastrobetriebe
Die Mehrwegangebotspflicht wird auch nach sechs Monaten nicht von allen umgesetzt. Die Deutsche Umwelthilfe geht nun rechtlich gegen Verstöße vor.
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Leitfaden zu Einweg-Kunststoff-Lebensmittelverpackungen
Branchen-Verbände und Hersteller haben einen Leitfaden veröffentlicht, der erklärt, unter welchen Voraussetzungen eine Einweg-Kunststoff-Lebensmittelverpackung im rechtlichen Sinne vorliegt.
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Sommerdrink-Trend: Cold Brew Tea
Eiskalte Durstlöscher und eine Alternative zu Softdrinks und Wasser: Kalt zubereitete Tees werden zu angesagten Sommerdrinks.
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Moderne Bio-Bäckerei
Die Bio-Bäckerei Cumpanum von Bäckermeister André Heuck ist erfolgreich seit dem ersten Tag. Hier erfahren Sie mehr über das expandierende Konzept.
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B52 Shot-Cocktail
Den Flaming Moe als brennenden Drink haben wir euch ja schon vorgestellt. Nun eine Version des Klassikers B52, als ein Vorschlag von Giffard.
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Tucano Coffee: Liebe, Frieden, Kaffee
In Frankfurt hat die moldawische Coffee Shop-Kette Tucano ein Café eröffnet. Franchisenehmer Dan Capcelea erklärt im Interview die Philosophie dahinter.
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World of Coffee – Attacke in Athen
Vom 22. bis 24. Juni 2023 findet in Athen Europas größtes Event rund um hochwertigen Kaffee statt: die World of Coffee.
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